آشپزی كودك - صفحه 42
بازدید: 66847
-
مرغ و پوره سيبزمينی
فر را از قبل با دمای 180 درجه سانتيگراد روشن كنيد تا گرم شود. با كمك انگشتانتان پوست مرغ را بلند كنيد تا كمی از گوشت جدا شود.
-
پن كیک
آرد و بيكينگپودر را با هم مخلوط كنيد. اكنون مخلوط آرد و بيكينگپودر، پودر شكر، تخممرغ و شير را درون پارچ مخلوطكن بريزيد.
-
خوراک پاستا با مرغ
فر را از قبل با حرارت ملایم گرم کنید. در این حین، پاستا را در یک قابلمه بزرگِ در باز در آب جوش بپزید تا فقط نرم شود، سپس آبکش کنید. روغن را در یک ماهیتابه تمیز داغ کنید.
-
خوراك لوبيا و قارچ
اگر كودك دو يا سه ساله داريد كه از غذا خوردن سرباز میزند، با زور يا بازی او را مجبور به انجام اينكار نكنيد. بدون اعتراض آن را برداريد و اصرار نكنيد كه حتماً بايد غذا بخورد. شايد اينكار به نظرتان احمقانه برسد؛ اما سعی كنيد مثل يك كودك دو سه ساله فكر كنيد
-
کیک آبنباتی
فر را با دمای 180 درجه سانتيگراد، گرم كنيد و قالب كمربندی به قطر 23 سانتيمتر را چرب نمائيد و با كاغذ روغنی بپوشانيد. آنگاه همه مواد خشك را با هم مخلوط سازيد و در كاسه دستگاه غذاساز بريزيد.
-
كوفته گوشت و سبزی
گوشت را با هويج، كدو، سيبزمينی، پياز، سس و تخممرغ در يك ظرف بزرگ مخلوط كنيد و خوب ورز دهيد تا مايه چسبندگی پيدا كند.
-
سوپ اسفناج و تخممرغ
روش تهیه سوپ اسفناج و تخممرغ
-
پاستای ذرت و كدو
بعضی از كودكان به برخی مواد غذایی حساسیتهای شدید دارند. عسل، بادام زمینی و توتفرنگی از جمله این مواد هستند. سفیده تخممرغ را تا یكسالگی به فرزندتان ندهید.
-
موس موز و آووكادو (غذای کودک)
همه مواد لازم را در كاسه دستگاه غذاساز بریزید و دستگاه را روشن كنید تا پوره یكدستی حاصل شود.
-
دسر سيب و كدو حلوائی
همه مواد لازم به غیر از كره را در كاسهای بریزید و مخلوط كنید. سپس آن را در یخچال بگذارید. در این هنگام وسط سیبها را خالی كنید و آنها را حلقهای ببرید. حالا حلقههای سیب را در سینی فر روی هم بچینید.
-
ساندويچ تخممرغ و آووكادو
تخممرغهای آبپز را خرد كنید. همراه با ماست، شوید، نمك و فلفل در كاسه مناسبی بریزد و مخلوط كنید. ساندویچها را همراه با كاهو، گوجهفرنگی و آووكادو به كودك خود بدهید.
-
كاپ كيك كدو حلوائی
فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم كنید. آرد، بیكینگپودر، بیكینگسودا، نمك،دارچین، جوزهندی و زنجفیل را در ظرف مناسبی بریزید و مخلوط كنید. شكر و شكر قهوهای را در كاسه دستگاه همزن بریزید و مخلوط كنید.