آشپزی كودك - صفحه 43
بازدید: 66831
-
ماهی، سبزيجات و سس گوجهفرنگی
سیبزمینی و كدو را به طور جداگانه در مایكروویو بپزید تا نرم شوند. نیمی از روغن را در یك تابه حرارت دهید و ماهی را به آن بیفزائید و بعد از پخته شدن فیله ماهی، آن را از روی اجاق بردارید و در تابه را بگذارید تا ماهی گرم بماند.
-
ساندویچ پنیر و سالاد
گرم پنیر كمچرب را با یك سوم پیمانه پنیر چِدار كمچرب و 1 پیمانه برگ خردشده اسفناج و 1 عدد پیاز خلالشده تركیب كنید و 1 عدد هویج خردشده، 1 قاشق غذاخوری كنجد و 2 قاشق چایخوری آب لیمو را به آنها بیفزایید و داخل نان ساندویچ قرار دهید.
-
خوراك گوشت بره و لوبيا
سير، پياز، هويج و كرفس را در روغن تفت دهيد تا كاملاً نرم شوند. حالا گوشت، آب مرغ و پوره گوجهفرنگی را به آنها بيفزائيد و صبر كنيد تا مواد جوش بيايد.
-
ساندویچ سالاد تخممرغ
6 عدد تخممرغ آبپزشده (سفت) را قطعهقطعه كنید و با 1 عدد ساقه كرفس، 1 عدد پیاز متوسط خردشده، 2 قاشق غذاخوری پنیر «پارمسان» و یكچهارم پیمانه مایونز كمچرب مخلوط كنید و مواد را داخل نان ساندویچ بگذارید.
-
پاستای گوجه و ماهی تن
اسم ایتالیایی این نوع پاستا پِنه است. این نام به شباهت ظاهری این پاستا به خودكار دارای شیار بر میگردد. پنه در شكلها و فرمهای مختلف تولید میشود و شما میتوانید از هر نوع پِنه در این دستور العمل غذایی استفاده كنید.
-
گوشت و نودل
نیمی از روغن را داخل ماهیتابه بریزید و در حرارت معمولی تخممرغها را شكسته و یك نیمروی تقریباً نازك با آن درست كنید
-
ساندويچ ماهی تن و ذرت
حدود 185 گرم كنسرو ماهی تن (تقریباً نصف یك كنسرو) را با 2 قاشق غذاخوری ذرت شیرین آبكشیشده (كنسرو ذرت) و 1 قاشق غذاخوری مایونز تركیب كنید.
-
فلافل عدس
عدس را داخل ظرفی بپزيد تا نرم شود (در ظرف را نبنديد). حدود ده - پانزده دقيقه زمان كافي است تا نرم شود.
-
فریتاتای براکلی و پنیر با سالاد
فر را از قبل با حرارت ملایم گرم کنید. سینی فر 30×25 سانتیمتری را چرب کرده و کف و کنارههای آن را با کاغذ روغنی بپوشانید.
-
كیـک پروانه
مواد را اندازهگیری كرده در دمای محیط قرار دهید تا كره كمی نرم شود بعد آنها را با هم مخلوط كنید. ابتدا با دور كند و سپس با دور تند همزن بزنید تا رنگ مواد تغییر كرده و كرم رنگ شود.
-
بمبهای گوجهفرنگی
گوجهفرنگیها را خوب بشوئید و از سر آنها به اندازهی یك در بردارید، داخل آنها را با قاشق كوچكی خالی كنید و كنار بگذارید.
-
پاستای صدفی با پنیر و سس
ابتدا روغن را در یک ماهی تابه بزرگ گرم کنید؛ پیاز، هویج و سیر را تفت دهید تا سبزیجات نرم شوند.