زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

گوجه‌فرنگی، سیر، پودر چیلی و زیره را در مخلوط کن بریزید و خوب مخلوط کنید تا یکدست شود. سپس مخلوط گوجه‌فرنگی را در ظرف مناسبی بریزید و مرغ را بیفزایید تا مرغ‌ها به آن آغشته شوند. در ظرف را بگذارید و روی حرارت قرار دهید تا مرغ بپزد.

روغن را در تابه مناسبی گرم کنید و گوشت، قارچ و پیاز را بیفزایید، هم بزنید و حدود 10 دقیقه بپزید تا رنگ گوشت عوض شود و بیشتر آب قارچ تبخیر شود. آنگاه رب گوجه‌فرنگی، آب، فلفل و پودر سیر را اضافه کنید. سپس پاستا را بیفزایید و آن را به جوش بیاورید.

سیب را به صورت حلقه‌ای و به ضخامت حدود نیم سانتیمتر برش بزنید و هسته را به آرامی جدا کنید. روی هر کدام از برش‌های سیب، کره بادام‌زمینی بمالید و پودر نارگیل بپاشید.

پیاز و کرفس را حدود 5 دقیقه در تابه تفت دهید و هم بزنید تا نرم شود. آنگاه سیر و جعفری را بیفزایید و هم بزنید و 10 ثانیه بپزید تا عطر آن بلند شود. سپس براکلی را بیفزایید، آب و آب مرغ (یا آب سبزیجات) را به آن اضافه کنید و به جوش بیاورید.

خرما را 10 دقیقه در آب گرم بخیسانید. سپس از آب خارج کنید و آب آن را نگه دارید. در این هنگام، روی یک قالب مربعی شکل کاغذ بیندازید. بگذارید کاغذ کمی از دو طرف آویزان باشد. کمی روی کاغذ را چرب کنید.

فر را با حرارت 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. آنگاه کدو را با چاقوی تیزی به صورت دایره‌ای برش بزنید. برش‌های کدو را چند دقیقه روی حوله کاغذی بگذارید تا رطوبت آنها گرفته شود. سپس سینی فر را کمی چرب کنید یا روی آن کاغذ روغنی بیندازید.

1 قاشق روغن را در تابه بریزید و گرم کنید، هویج و کرفس را به آن بیفزایید و 2 دقیقه تفت دهید. آنگاه بقیه روغن را ریخته، مرغ را بیفزایید و 5 دقیقه دیگر بپزید تا مرغ بپزد.

هندوانه، موز، توت فرنگی، ماست و عسل را در مخلوط‌کن بریزید و حدود 1 دقیقه مخلوط کنید تا کاملا یکدست شود. نوشیدنی را در دو لیوان بریزید و در صورت تمایل، با برش‌های هندوانه تزئین کنید.

سیب‌زمینی را در ظرف مناسبی بریزید، روی آن را با آب سرد بپوشانید و بجوشانید. آنگاه حرارت را کم کنید و درِ ظرف را بگذارید و صبر کنید تا 15 دقیقه به آرامی بجوشد تا سیب‌زمینی نرم شود. سپس آب را خالی کنید.

سیب‌زمینی را خرد کنید و آن را 10 تا 12 دقیقه در ظرف مناسب حاوی مقدار کمی آب جوش بپزید تا نرم شود. آنگاه آبکشی کنید و اجازه دهید خنک شود. در این هنگام ماست، شوید، شیر، پوست لیمو و سیر را در کاسه بزرگی بریزید و هم بزنید.

پاستا، آب، آب مرغ، گوجه‌فرنگی، روغن، پودر سیر و فلفل را در ظرف مناسبی بریزید. در ظرف را بگذارید و آن را به جوش بیاورید. آنگاه درِ ظرف را بردارید و حرارت را کم کنید تا بپزد. مرتب آن را هم بزنید. سپس اسفناج یا کلم را بیفزایید، هم بزنید

سیب را به صورت اسلایسی برش بزنید. روی هر اسلایس، مقداری کره بادام‌زمینی بمالید و روی آن شکلات چیپسی، پسته و عسل بریزید.