زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

تحریریه زندگی آنلاین – گروه کودک :

 مواد لازم

سیر خرد کرده...................2 حبه

ران مرغ بدون پوست.................8 عدد

فلفل....................یک چهارم قاشق چایخوری

روغن زیتون.................3 قاشق سوپخوری

آب مرغ.................1 پیمانه

سس خردل...................2 قاشق چایخوری

آرد.................2 قاشق چایخوری

تره یا پیازچه تازه خرد کرده....................یک‌سوم پیمانه

 بیشتربخوانید:

طرز تهیه خوراک مرغ عسلی در فر

روش تهیه

روی مرغ کمی نمک و فلفل بپاشید. روغن را در تابه مناسبی گرم کنید. آنگاه سیر را اضافه کنید و هم بزنید و 2 دقیقه تفت دهید تا طلایی شود. سپس با کفگیر از تابه خارج کنید. حالا مرغ را در تابه بریزید و حدود 5 دقیقه بپزید تا یک طرف آن طلایی شود. اکنون مرغ را برگردانید و سیر را هم به آن بیفزایید و حدود 1 دقیقه تفت بدهید. در این هنگام، آب مرغ، سس خردل، آرد و فلفل را در کاسه‌ای بریزید و هم بزنید. آنگاه به تابه اضافه کنید و به جوش بیاورید. سپس حرارت را کم کنید تا به آرامی بجوشد. در ظرف را بگذارید و حدود 10 دقیقه بپزید تا مرغ به طور کامل بپزد. حالا تره یا پیازچه را روی آن بریزید.

یشتربخوانید:

طرز تهیه تاکو گیاهی مکزیکی