آشپزی كودك - صفحه 11
بازدید: 93424
-
مافین سیبزمینی و تخممرغ
فر را با حرارت 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. سیبزمینیها را 15 دقیقه در آب جوش بپزید، آنگاه آبکش کنید و بگذارید خنک شود. سپس آنها را خرد کنید. حالا تخممرغها را همراه با شیر در کاسهای بزنید و سیبزمینی، فلفل، نخودفرنگی
-
مینیبرگرهای مرغ و سبزیجات
فر را از قبل با حرارت 180 درجه سانتیگراد گرم کنید و روی سینی فر کاغذ بیندازید. همه مواد لازم را در دستگاه غذاساز بریزید و خوب مخلوط کنید. کاترهای کوچک را روی سینی فر قرار دهید. مقداری از مخلوط را در کاترها بریزید و فشار دهید
-
اسموتی تمشک و موز
موز، تمشک، توتفرنگی و ماست را در مخلوطکن بریزید. سپس مقداری عسل به آن بیفزایید و هم بزنید.
-
پوره انبه
پوست انبه را بگیرید و هسته آن را خارج کنید. آنگاه گوشت آن را پوره کنید و در مخلوطکن بریزید. حالا شیر مادر را به مقدار لازم به آن اضافه کنید تا به غلظت مورد نظر برسد.
-
کروکت سیبزمینی، عدس و هویج
روغن را در ظرف مناسبی گرم کنید، پیاز، سیر و هویج را به آن بیفزایید، حرارت را کم کنید و 5 دقیقه تفت دهید. آنگاه عدس و سیبزمینی را اضافه کنید، هم بزنید و 5 دقیقه دیگر بپزید.
-
مرغ میوهای با کاری
نیمی از روغن را در ظرف مناسبی بریزید و آن را گرم کنید. آنگاه مرغ را در تابه بریزید (نیازی نیست مرغ به طور کامل بپزد). سپس آن را از ظرف خارج کنید. حالا بقیه روغن را در همان تابه بریزید، حرارت را کم کنید و پیاز و سیر را بیفزایید
-
چیپس موز خانگی
فر را از قبل با دمای 250 درجه فارنهایت گرم کنید و روی آن کاغذ بیندازید. در کاسه کوچکی، آبلیمو و آب را بریزید و هم بزنید. آنگاه موزها را خیلی نازک برش بزنید، روی آنها با قلممو، از مخلوط آبلیمو و آب بمالید، روی آن دارچین بپاشید
-
نیمروی جوجه کوچولو
تخممرغها را در کاسه کوچکی بزنید. کره را به آن بیفزایید و 30 ثانیه روی حرارت قرار دهید. آنگاه از روی حرارت بردارید، هم بزنید و 30 ثانیه دیگر حرارت دهید. سپس نیمرو را از روی حرارت بردارید و به آرامی با چنگال هم بزنید.
-
پیتزای حیوانات
فر را با حرارت 200 درجه سانتیگراد گرم کنید. روی سینی فر را کاغذ پخت بیندازید و خمیر پیتزا را به چهار قسمت تقسیم کرده، رول نمایید. آنها را روی سینی فر بگذارید. روغن را در ظرف مناسبی بریزید و پیاز و سیر را 5 دقیقه تفت دهی
-
لقمههای بهاری
سپس سبزیجات را بیفزایید و 2 دقیقه دیگر تفت دهید تا مرغ کامل بپزد و سبزیجات کمی نرم شوند. اکنون 1 قاشق سویا سس را بیفزایید و از روی حرارت بردارید.
-
سوپ سبزیجات
روغن را در تابهای بزرگ گرم کنید و پیاز، سیر و سبزیجات خرد کرده را بیفزایید. روی آن آب بریزید و درِ ظرف را بگذارید و 15 تا 20 دقیقه به آرامی بپزید. گاهی هم بزنید تا سبزیجات نرم شوند.
-
پوره سیبزمینی، براکلی و نخود سبز
سیبزمینی را در تابهای بریزید و روی آن را با آب جوش بپوشانید و حدود 10 دقیقه بپزید. براکلی را 3 دقیقه بخارپز کنید. نخودسبز را بیفزایید و 3 دقیقه دیگر به پخت ادامه دهید. حالا آن را در مخلوطکن بریزید ت