زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

صدها ماده در طول پردازش به مواد غذایی اضافه می‌شوند تا عطر و طعم محصول نهایی را تقویت کنند. مونو سدیم گلوتامات، که معمولاً با نام MSG شناخته می‌شود، یکی از جنجالی‌ترین مواد افزودنی غذایی است.

باور‌های نادرست و گمراه کننده‌ای در مورد مصرف نمک‌های دریا و ید دار وجود دارد که می‌تواند سلامت افراد را به خطر بیاندازد.

آسیب‌های ناشی از مصرف پایین شیر و لبنیات در کشور اشاره کرد و گفت: مهم‌ترین عارضه کمبود مصرف لبنیات، ابتلا به پوکی‌استخوان است. وی با اعلام اینکه سرانه مصرف شیر و مواد لبنی در ایران حدود ۶۵ تا ۷۰ لیتر است

گوجه‌فرنگی منبع اصلی آنتی‌اکسیدان لیکوپن است که برای سلامتی از جمله کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و سرطان در ارتباط است.

زعفران ادویه ای خشک رنگ و بو و با ارزش که خواص آن هم بسیار زیاد هستند از جمله رفع افسردگی،تقویت حافظه و...

برنج به عنوان دومین غله مهم بعد از گندم، غذای پایه بیش از نیمی از مردم جهان است. هر چند، بیش از ۹۰ درصد برنج تولیدی در آسیا و به ویژه در شش کشور چین، هند، اندونزی، بنگلادش، ویتنام و ژاپن مصرف می‌شود.

کلاهک بادمجان خواص بی نظیری دارد که در مطلب زیر آن را می‌خوانید.