زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید و آرد، بیکینگ سودا، بیکینگ پودر، نمک و ادویه‌ها را الک کنید. آن‌گاه کره‌، شکر سفید و شکر قهوه‌ای را با همزن برقی بزنید تا صاف و یکنواخت شود.

پاستیل انار را اکثر کودکان و حتی بزرگسالان دوست دارند، به خصوص اگر خانگی و سالم باشد. طرز تهیه پاستیل انار خیلی سخت و زمان‌بر نیست و به دلیل داشتن ژلاتین برای درد مفاصل نیز مفید است.

ابتدا کف قالب کمربندی را چرب کنید و داخل فریزر قرار بدهید، سپس بیسکوئیت ها را خرد کنید و داخل خرد کن یا غذا ساز بریزید و پودر کنید. کره را روی حرارت آب کنید و به آن اضافه کنید.

یک سوم از شیر، مایه خمیر و یک قاشق سوپخوری از شکر را در کاسه کوچکی بریزید، رویش را بپوشانید و 10 دقیقه کنار بگذارید تا مایه خمیر وربیاید و حباب‌هائی روی آن ظاهر شود.

نشاسته را در نصف لیوان آب انار مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا حل شود. سپس درون قابلمه ای باقی آب انار را به نشاسته اضافه کرده و هم بزنید. قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و مرتب هم بزنید.

قالب عمیقی (لوف) را به عرض 7 و به طول 22 سانتیمتر چرب کنید و با کاغذ روغنی بپوشانید و فر را با دمای 175 درجه سانتیگراد گرم کنید. آن‌گاه تخم‌مرغ‌ها، ارده، کره، شیره انگور و پودر کاکائو را با همزن برقی بزنید تا صاف و یکنواخت شود.

در این مطلب طرز تهیه ژله برای شب یلدا را برای شما تدارک دیده ایم. لندترین شب سال بهانه‌ای است برای دورهمی و این جمع‌شدن‌ها بهانه‌ای است برای درست‌کردن خوراکی‌ها و غذا‌های جذاب.

کیک نارنگی یکی از کیک‌های میوه‌ای فصل پاییز و زمستان است. این کیک خوشمزه و نرم حاوی پره‌های لطیف نارنگی است و بخاطر استفاده از این میوه رنگ زرد زیبایی دارد.

شیر، مایه خمیر و شکر را در ظرف مناسبی بریزید و مخلوط کنید. رویش را بپوشانید و 10 دقیقه کنار بگذارید تا مایه خمیر ور آید و حباب‌هایی روی آن ظاهر شود. آن‌گاه آرد نول، آرد نان، نمک دریا، تخم‌مرغ‌ها و کره را در کاسه همزن برقی بریزید.

نشاسته ذرت و آرد برنج را با یک دوم پیمانه گلاب خیس می کنیم به مدت دو سه ساعت، این کار باعث می شود فرنی نرم و خوشمزه تر شود برای اینکه آرد برنج یک کم زبر است و زیر دندان می آید.

فصل پاییز و زمستان، دوران اوج مرکبات است و ما در این فصل انواع خوراکی‌ها را با این محصولات درست می‌کنیم. آب‌نبات پوست پرتقال شاید عجیب‌ترین آن‌ها باشد، اما یقینا تجربه‌ای جالب است.

زرده تخم‌مرغ‌ها و شکر را در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت بخار آب جوش پیوسته هم بزنید تا شکر حل شود. آن‌گاه یک چهارم پیمانه از آب پرتقال را در کاسه کوچکی بریزید.