آرزو گنجی
مواد لازم 6-8 نفر
تخم‌مرغ 2 عدد
ارده 50 گرم
کره 40 گرم
شیره انگور 140 گرم
پودر کاکائو 1 قاشق سوپخوری
آرد 60 گرم
بیکینگ‌پودر یک‌دوم قاشق چایخوری
شیر 100 میلی‌لیتر
موزه پوره کرده یک‌دوم پیمانه
شیره انگور و ارده برای تزئین به میزان لازم
روش تهیه کیک رژیمی با شیره انگور
قالب عمیقی (لوف) را به عرض 7 و به طول 22 سانتیمتر چرب کنید و با کاغذ روغنی بپوشانید و فر را با دمای 175 درجه سانتیگراد گرم کنید.
آن‌گاه تخم‌مرغ‌ها، ارده، کره، شیره انگور و پودر کاکائو را با همزن برقی بزنید تا صاف و یکنواخت شود.
سپس آرد و بیکینگ‌پودر را روی این مایه الک کنید و بعد شیر و موز را به آن بیفزائید و مخلوط سازید.
حالا مایه فراهم کرده را در قالب بریزید و کیک را به مدت تقریبی 45 دقیقه در فر بپزید.
همینکه کیک خنک شد، رویش را با مخلوط ارده و شیره انگور بیارائید.
منبع: شور و شیرین
بیشتر بخوانید:
