زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

فر را با دماي 180 درجه‌ی سانتی‌گراد روشن کرده و قالب 23 سانتیمتري را چرب کرده و کاغذ بيندازيد. 55 گرم از شکلات‌ها را با رنده ریز رنده کرده و کنار بگذارید. سپس باقی‌مانده شکلات‌ها را درشت خرد کنید و با کره به روش بن‌ماری ذوب کنید.

بعد از پخت کیک، پوشاندن آن با یک‌لایه خامه خوشمزه و تزیین آن اهمیت زیادی دارد. اگر شما نیز می‌خواهید کیک خود را خامه کشی کنید، باید سطح کیک شما صاف بوده و برآمده نباشد.

قرابیه یکی از شیرینی های بسیار خوشمزه و شیک برای مهمانی و ایام نوروز است که شما می‌توانید به راحتی در خانه تهیه کنید.

مایة خمیر، آب و شکر را در کاسة کوچکی بریزید و مخلوط کنید. آن‌گاه روی کاسه را بپوشانید و کنار بگذارید تا مایه خمیر فعال شود. سپس شیر، تخم‌مرغ، عسل و عرق بهار نارنج را در کاسة بزرگی بریزید و بعد مایه خمیر ورآمده و آرد را به آن بیفزائید

شیرینی شاه پسند بدون فر یکی از انواع روش‌های پخت این شیرینی خوشمزه است.

فر را با دماي ١٨٠ درجة سانتيگراد گرم كنيد و قالب دونات را چرب نمائید آن‌گاه شیر،‌ نوتلا و پودر کاکائو را در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا نوتلا و پودر کاکائو در شیر حل شود.

فر را با دمای 160 درجة سانتیگراد گرم کنید و قالب میان تهی را به گنجایش 5 پیمانه چرب نمائید و آرد بپاشید. آن‌گاه کره و شکر را در کاسة همزن برقی بریزید و با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود.

بیسکویت، پنیر ماسکارپونه و شکلات را در ظرف مناسبی بریزید و مخلوط کنید تا به شکل خمیر درآید. آن‌گاه هر بار به اندازة 2 قاشق چایخوری از خمیر فراهم کرده بردارید و یک عدد فندق درون آن بگذارید و به شکل توپ درآورید.

نشاستة ذرت، آرد برنج، پودر کاکائو و وانیل را در ظرف مناسبی بریزید و آب را به آن بیفزائید و مخلوط کنید. آن‌گاه شیر ‌را افزوده و هم بزنید تا مایة یکدستی حاصل شود. سپس مایة فراهم کرده را روی حرارت متوسط قرار دهید و پیوسته با مفتول دستی هم بزنید.

تخم‌مرغ‌ها را همراه با شکر، پوست لیمو، آبلیمو و نشاستة ذرت در کاسة مناسبی بریزید و با همزن دستی هم بزنید. آن‌گاه کره و وانیلین را بیفزائید و روی حرارت ملایم پیوسته هم بزنید تا پودینگ بپزد و مانند فرنی غلیظ شود.

ابتدا قالب20 سانتي‌متر را چرب كرده و كاغذ بيندازيد. فر را با درجه‌ي حرارت 180 درجه‌ي سانتي‌گراد يا 350 درجه‌ي فارنهايت يا گاز روشن كنيد. كره را با شكر بزنيد تا سبك شود به آرد تخم‌مرغ‌ها را اضافه كنيد و آن‌قدر بزنيد تا مواد صاف و شفاف شوند

ابتدا روغن وشكر را با همزن برقي زده تخم‌مرغ‌ها را دانه دانه اضافه كرده وانيل را هم اضافه كنيد بعد شير را اضافه كرده از قبل بيكينگ‌پودر را به ماست اضافه كرده اين مايع را هم به ظرف اصلي اضافه كرده در آخر آرد را آرام آرام اضافه كرده و هم بزنيد