زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

تحریریه زندگی آنلاین – گروه آشپزی :

مواد لازم

آب انگور............. 450 میلی لیتر

شکلات سفید خرد کرده..................175 گرم

آب طالبی.............. 125 میلی لیتر(یک سوم پیمانه)

پودر ژلاتین......................2  قاشق سوپخوری

وانیلین..................یک‌چهارم  قاشق چایخوری

خامة قنادی همزده و فرم گرفته .................. 300 گرم

کیک اسفنجی.................1 لایه هم اندازة قالب

بیشتربخوانید:

دسر گلابی با زنجبیل

طرز تهیه لگیمات + شیرینی خوشمزه و پرطرفدار عربی

طرز تهیه

آب انگور و شکلات را در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت قرار دهید. همین که شکلات آب شد، آن را از روی حرارت بردارید و بگذارید خنک شود. آن‌گاه پودر ژلاتین را روی آب طالبی بپاشید و به روش بن‌ماری حل کنید. سپس محلول ژلاتین را به مخلوط آب انگور و شکلات بیفزائید و هم بزنید. اکنون وانیلین و خامه را نیز به مایة ‌فراهم کرده افزوده و  مخلوط کنید و آن را در  قالب سلیکونی به گنجایش 1 لیتر بریزید. حالا برش نازکی از کیک اسفنجی را روی آن قرار دهید و دسر را یک شب در فریزر نگه دارید. تا آمادة مصرف شود. اینک دسر را از قالب جدا کنید و برای پذیرائی در ظرف مناسبی بگذارید.

 بیشتربخوانید:

طرز تهیه چند نوع دسر با بستنی