زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

طرز تهیه حلوای هويج

فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد، گرم كنید و قالب 12 تائی مافن را با كپسول‌های كاغذی بپوشانید. آن‌گاه آرد و بیكینگ پودر را با هم مخلوط و الك كنید.

مرباها از میوه های خرد و یا له شده به همراه شکر درست می شوند. آنها را آنقدر می پزند تا کاملا نرم و شفاف شوند. افزودن پکتین به مربا، سرعت مراحل پخت را بالا می برد.

فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم كنید و سه قالب را چرب نمائید و کف و دیواره‌اش را با کاغذ روغنی بپوشانید.‌ روغن مایع، شکر و وانیلین را با همزن برقی بزنید.

فر را از قبل با حرارت 350 درجه فارنهایت گرم کنید. داخل سه قالب کیک گردی را کاغذ بیندازید و روی کاغذ را چرب کنید. سپس آرد، بیکینگ‌پودر و نمک را در کاسه‌ای بریزید و مخلوط کنید.

ابتدا 8 عدد زرده تخم‌مرغ را با 100 گرم شكر، یك چهارم قاشق چایخوری وانیلین و دو قاشق سوپخوری آب جوش، در كاسه مناسبی بریزید و با همزن برقی بزنید تا رنگ زرده‌های تخم‌مرغ، كاملاً روشن شود.

فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید و قالب را به اندازه 20 سانتیمتر با کاغذ روغنی بپوشانید. تخم‌مرغ‌ها و شکر را همراه با وانیلین، با همزن برقی بزنید تا کمرنگ و غلیظ شود.

آب انار و شكر را روی حرارت ملایم، قرار دهید تا شكر حل شود. بعد از روی حرارت بردارید و وانیلین را بیفزائید.

فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد، گرم كنید و كف قالب مربعی به اندازه 20سانتیمتر را با كاغذ روغنی بپوشانید.

بیسكویت را با كره و شكلات آب‌كرده مخلوط كنید. بعد آن را كف قالب كمربندی به قطر 24 سانتیمتر پرس‌كنید و نیم‌ساعت در یخچال قرار دهید.

قالب لوف 13 × 23 سانتیمتری را با كاغذ روغنی بپوشانید. فر (تاون) را با دمای 180 درجه‌ی سانتیگراد، گرم كنید.

فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم كنید. كف قالب مورد نظر را با كاغذ روغنی بپوشانید و آن را چرب كنید.