زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

بیسكویت را با كره و شكلات آب‌كرده مخلوط كنید. بعد آن را كف قالب كمربندی به قطر 24 سانتیمتر پرس‌كنید و نیم‌ساعت در یخچال قرار دهید.

قالب لوف 13 × 23 سانتیمتری را با كاغذ روغنی بپوشانید. فر (تاون) را با دمای 180 درجه‌ی سانتیگراد، گرم كنید.

فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم كنید. كف قالب مورد نظر را با كاغذ روغنی بپوشانید و آن را چرب كنید.

آرد و پودر شكر را با كره مخلوط كنید و كره را با سرانگشتان به خورد آرد دهید. آن‌گاه گردو را بیفزائید.

سینی رولت به اندازه 30 × 40 سانتیمتر را چرب كنید و با كاغذ روغنی بپوشانید. 75 گرم از آرد را همراه با پودر كاكائو مخلوط كنید.

كليك كنيد.

همانطور كه می‌دانید، برای تهیه انواع كیك و شیرینی به مواد اولیه مختلفی نیاز داریم كه برخی از آنها فقط در صنعت قنادی به كار گرفته می‌شوند.

قالب 12 تائی مافن را با كپسول‌های كاغذی بپوشانید. تخم‌مرغ‌ها، كره و شكر را با همزن برقی بزنید تا صاف و یكدست شود. آن گاه شیر و مخلوط آرد، بیكینگ پودر و وانیلین را به طور یك در میان به مایه بیفزائید و با سرعت متوسط همزن برقی، فقط در حد مخلوط شدن هم بزنید.

فر را با دمای 160 درجه سانتیگراد، گرم كنید و سینی شیرینی‌پزی را با كاغذ روغنی بپوشانید.

فر را با دمای 190 درجه سانتیگراد گرم كنید و سینی شیرینی‌پزی را با كاغذ روغنی بپوشانید.

فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم كنید و سینی شیرینی پزی را با كاغذ روغنی بپوشانید. آن‌گاه كره و شكر را با همزن برقی بزنید تا صاف و یكدست شود.

در ظرف مناسبی پودر شكر و كره را با همزن برقی بزنید تا مخلوط و سبك شود. آن‌گاه مخلوط هر دو آرد، زرده تخم‌مرغ و گلاب را بیفزایید تا خمیر مناسبی حاصل شود.