آشپزی - صفحه 82
بازدید: 761624
-
خوراك ماهی با سس اسپايسی
ابتدا ماهي را در محلول آبنمك غليظ و سركه قرار داده و ساقهي دارچين را هم به آن اضافه كنيد و براي 15 تا 20 دقيقه در يخچال بگذاريد. پياز و سير را داخل فويل پيچيده و براي 30 دقيقه در فر گرم شده
-
پلو مرغ طالقان
مرغ را با پياز، نمك و فلفل بپزيد تا كمي آب داشته باشد. استخوانهاي مرغ را بگيريد. سيب، به و سيبزميني را پوست بگيريد و يا به را با پوست به شكل دلخواه خرد كنيد. برنج را با آب مرغ و كمي آب و نمك به صورت كته بپزيد.
-
پتاژ برنج
کره را در ظرف مسطحی بریزید و آن را به مدت یک دقیقه با قدرت 100درصد (حداکثر) در دستگاه بگذارید تا کره آب شود، سپس آرد برنج را به آن اضافه کرده و مجدداً دستگاه را به مدت 2 تا 4 دقیقه با قدرت 100درصد روشن کنید
-
طرز تهیه قنبر پلو
در این مطلب طرز تهیه قنبر پلو مقوی و لذیذ را به شما همراهان عزیز و گرامی آموزش خواهیم داد که امیدواریم با توجه به مراحل ذکر شده بتوانید این غذای خوش طعم را در منزل به راحتی بپزید.
-
برنج زیتونی
برنج را آبکش کرده و کنار بگذارید. گوجهفرنگیهای نگینی خرد شده را با روغن تفت دهید تا کمی آب گوجهفرنگیها کشیده شود.
-
بورک پنیر و سیبزمینی
تخممرغ، شیر، روغن مایع، نمک، شکر، پودر خمیر ترش و آرد را با هم مخلوط کنید تا خمیری یکدست به دست آید.
-
ارزن پلو
ارزن را به آرامی در هاون و یا وسیلهی مشابه ديگر بسابید تا پوست آن کنده شود و در یک سینی پیش بزنید تا پوست آن جدا شود. در دو کاسه آب ريخته و ارزن را مانند خاکشیر در دو کاسه، چند بار بشویید
-
طرز تهیه کباب لای پلو
کباب لای پلو نوعی پلوی مخلوط و قالبی است که برای تهیه آن کباب تابهای آماده را لا به لای برنج میگذارند تا همراه با آن دم بکشد.
-
طرز تهیه کوکوی مرغ؛ طعم جدید و غذایی سریع
یک کوکو با مرغ و انواع سبزیجات که هم مغذی است هم سیرتان میکند. کوکویی که در کوتاهترین زمان ممکن به دادتان میرسد و طعماش آن را به یک وعده غذایی ثابت برایتان تبدیل میکند.
-
لبو پلو ؛ یک غذای خوشمزه برای مهمونیهای زمستونی
بعضی از غذاها حتی اسمشان هم هیجانانگیز است چه برسد به طعم و مزه آنها. لبوپلو از آن غذاهایی است که جان میدهد برای مهمانیها البته اگر مهمانتان لبو دوست داشته باشد.
-
کوفته سبزی شیرازی + طرز تهیه
در انتهای پخت مقدار کمی از آب آن باقی می ماند که به صورت سس روی کوفته ها بریزید. در ظرف را نبندید تا کوفته ها باز نشود
-
کباب «آدانا» دل شما را میبرد
هوس کباب کردهاید؟ امکان درست کردن در فضای بیرون را ندارید؟ ما برا شما یک روش آسان و بسیار لذیذ یاد میدهیم تا هر موقع دوست داشتید این کباب خوشمزه را در منزل درست کنید.









