زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

قیمه به‌خودی‌خود غذای خوشمزه‌ای است، اما می‌توان بسیار خوشمزه‌تر شد. مواد مختلف را امتحان کنید و اشکال مختلف قیمه را امتحان کنید تا این غذای سنتی ایرانی را منحصربه‌فرد کنید.

اصالت این غذا مربوط به هند می‌شود که هندی‌ها معمولا این غذا را بسیار تندوتیز طبخ می‌کنند. در دستور ایرانیزه شده‌ی این غذا تغییراتی ایجاد شده است.

کلم پلوی تهرانی یکی از غذاهای خوشمزه و اصیل ایرانی است که از ترکیب کلم پیچ با کوفته قلقلی تهیه می‌شود و بسیار خوش طعم و لذیذ است.

شلغم ازجمله سبزیجات بسیار پر خاصیتی است که برای درمان سرماخوردگی و تقویت سیستم ایمنی بدن مفید است و به صورت پخته یا خام مصرف می‌شود.

وارفتن کوفته دلایل مختلفی دارد که با دانستن هر یک و رعایت آن‌ها می‌توان به آسان‌ترین شکل ممکن این غذا را تهیه کرد. در ادامه به برخی از موارد موثر بر شل شدن مواد و وارفتن کوفته اشاره شده است.

بعضی از کدبانو‌های خانه دوست دارند همه مواد اولیه غذاهایشان را خودشان درست کنند؛ البته بعضی از مواد اولیه را.

مرغ دوغی نوعی روش جدید برای پخت مرغ است که طی آن مرغ با کره، دوغ و زعفران پخته می‌شود و طعمی بسیار لذیذ و ویژه دارد.

خورش بادمجان بدون گوشت یکی از انواع خورشت‌های گیاهی است که از ترکیب بادمجان، گوجه و بامیه تهیه می‌شود و بسیار خوشمزه و مقوی است.

اگر طرفدار امتحان کردن مزه‌ها و طعم‌های جدید هستید، حتما این مطلب را بخوانید تا با طرز تهیه یک مدل مرغ خوشمزه با طعم ویژه آشنا شوید.

هر چه بیشتر مواد را هم بزنید، کتلت شما پفکی‌تر خواهد بود؛ بنابراین حتما خوب آن را هم بزنید و اگر دیدید مخلوط آب افتاده مقداری پودر نان خشک یا پودر سوخاری بزنید.

کتلت تبریزی یکی از غذا‌های خوشمزه و اصیل ایرانی می‌باشد این غذای لذیذ شباهت زیادی به شامی کباب دارد که علاوه بر طعم عالی ظاهری شیک و مجلسی دارد که بسیار برای پذیرایی مناسب می‌باشد.

اگر می‌خواهید برنجتان سفید شود و قد بکشد، موقع جوشاندن برنج داخل آب آن دو قاشق آبلیمو یا سرکه بریزید و سپس برنج را در زمان لازم آبکش کرده و دم بیاندازید.