آشپزی - صفحه 7
بازدید: 739897
-
طرز تهیه کیف روسی؛ یک میانوعده پروتئینی
کیفسکی یا کیف روسی غذایی ساده و دارای مقدار قابل توجهی پروتئین است. در ادامه به دستور پخت این غذای لذیذ و روسی میپردازیم.
-
طرز تهیه واویشکا مرغ
طرز تهیه واویشکا مرغ به روش اصلی بسیار ساده و سریع است. روش تهیه آن بهصورت مجلسی سینه یا فیله مرغ دارد، ولی میتوانید از ران مرغ هم استفاده کنید. این را هم اضافه کنیم که واویشکا را با گوشت چرخکرده هم میپزند.
-
طرز تهیه تانتونی گوشت ترکیهای؛ رسپی اصیل استانبولی
تانتونی (tantuni) یک فست فود یا ساندویچ خوشمزه اصالتا ترکی و متعلق به شهر مرسین ترکیه است که با گوشت گوساله یا گوشت مرغ، پیاز و ادویههای معطر درست میشود.
-
سوپ زنجبیل و سیر + طرز تهیه
در فصول سرد سال، تقویت سیستم ایمنی بدن برای جلوگیری از بیماریهای فصلی همچون سرماخوردگی و آنفلوآنزا از اهمیت ویژهای برخوردار است. یکی از مؤثرترین راهها برای تقویت سیستم ایمنی
-
طرز تهیه سوپ ورمیشل رستورانی
خوردن یک کاسه سوپ ورمیشل در این روزهای برفی می تواند هم مطبوع باشد هم نوستالژیک و البته درمانی، برای کسانی که سرماخوردگی دارند. در ادامه آموزش این سوپ خوشمزه را داده ایم.
-
راز خوشمزگی اکبر جوجه رستورانی
سس اکبر جوجه چطوری درست می شود؟ طرز تهیه سس اکبر جوجه به روشهای مختلف در این مطلب آموزش داده شده است.
-
طرز تهیه بورانی بادمجان سنندجی
بورانی بادمجان کردی یا بورانی سنندجی نوعی غذای اصیل کردی است که از ترکیب گوجه با گوشت و بادمجان تهیه میشود.
-
خورش تمر هندی + طرز تهیه
خورش تمر هندی نوعی خورش ترش و خوشمزه است که از ترکیب مرغ با اسفناج، جعفری، تمر هندی و... تهیه میشود.
-
طرز تهیه کال جوش
کال جوش یا کله جوش یکی از غذاهای سنتی ایرانی است که در گذشته بیشتر در شهرهایی مانند اصفهان و کرمانشاه پخته می شد اما اکنون جایگاهش در میان غذاهای سنتی ایرانی کمرنگ شده است.
-
طرز تهیه آش ماش و قمری اصفهان
آش ماش و قمری از غذاهای سنتی اصفهان است که انتخاب عالی برای روزهای سرد زمستان است.
-
طرز تهیه کوفته سماق کُردی
کوفته سماق یکی از غذاهای سنتی ایرانی است که در شهرهای مختلف ایران به روشهای گوناگون تهیه میشود. این غذا اصالتا متعلق به استان کردستان است.
-
طرز تهیه چند دسر خوشمزه با نخود و فواید شگفت انگیز آن
یکی از علل سلامتی قدیمیترها این بود که هر هفته چند بار آبگوشت حاوی نخود میخوردند.









