آشپزی - صفحه 51
بازدید: 205699
-
تركاری پلو
ابتدا بادنجان، سيبزميني و لوبيا سبز را به طول يكسان (مستطيل شكل) خرد كرده سپس هر كدام را جداگانه تفت دهيد. شبت را نيز خرد كرده تفت دهيد. نخود فرنگي را نيز به مواد اضافه كنيد. بعد از سرخ شدن
-
تارت پياز و ژامبون
آرد را در ظرف گودي بريزيد و در كاسة ديگر شير، نمك و زردة تخممرغ را مخلوط كنيد و به آرد بيفزاييد و هم بزنيد تا آرد مرطوب شود. كره را كمي گرم كنيد تا نرم شود. بعد آن را تكهتكه كنيد و با آرد مخلوط كنيد و به آرامي و با نوك انگشتان مالش دهيد
-
طرز تهیه پیراشکی قارچ ساده و خوش طعم
پیراشکی قارچ و اسفناج یکی از انواع فینگر فودهای خوشمزه و بین المللی است که با مواد متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه پیراشکی قارچ و اسفناج در ادامه با سایت با ما همراه باشید.
-
رول سیبزمینی گوشتی
سیبزمینی، گشنیز، نمک، فلفل، تخممرغ و زعفران را در کاسة مناسبی بریزید و مخلوط کنید. آنگاه کاغذ نسوز روغنی را در سینی مناسبی قرار دهید. قدری با روغن سطح آن را آغشته کنید و مایع سیبزمینی را روی آن بریزید. سطح آن را صاف کنید
-
تاج ماهی شیر
ماهی شیر را فیله کرده و سر آن را جدا کنید و فقط قسمت دم آن را بگذارید و فیله ماهی را به اندازه دو بند انگشت برش بزنید به صورتی که تکههای آن از هم جدا نشوند تا بتوانید یک نیم هلال به وجود بیاورید
-
طرز تهیه سس پستو خانگی
سس پستو یکی از خوشمزه ترین چاشنی ها برای انواع سالاد و پاستا است. در این مقاله قصد داریم راحت ترین دستور تهیه سس پستو را به شما آموزش دهیم
-
پيتزا ماهیتابهای
درون كاسهاي آرد، نمك، ماست، بيكينگپودر، تخممرغ و روغن مايع را ريخته و هم بزنيد اين خمير حال چسبندگي دارد. كف ماهيتابه 30 سانتي را چرب كرده و خمير را كف ظرف بخوابانيد
-
کوکوسبزى در نان
تمامى مواد کوکو را مخلوط کنید و کنار بگذارید. آنگاه نانهای تست را قالب زده و در تابه حاوی روغن قرار دهید. کمی که نان خودش را گرفت در حفرههاى وسط نان مواد کوکو را بریزید و صبر کنید تا مایة کوکو بپزد. سپس کوکو را پشت و رو کنید
-
رول لازانیا با سس گوجه و پنیر موزارلا
لازانیا را بهمدت ۳ دقیقه در آبجوش قرار دهید. آنگاه آبکش کنید. سپس در تابة مناسبی گوشت، سیر، پیاز، فلفل دلمه و نمک و فلفل را تفت دهید. حالا رب گوجهفرنگی را به همراه سیر اضافی و قدری روغن در تابة مناسبی بریزید
-
ساندویچ کیک سوئدى
اطراف نانهای تست را با کارد تیزی ببرید. آنگاه روی آن را با سس مایونز آغشته کنید. حالا یک لایه را با خیارشور بپوشانید و یک لایه نان رویش قرار دهید. سپس روی آن یک ورق ژامبون و مجدداً یک ورقه نان تست اینک رویش را با سس آغشته کرده
-
طرز تهیه قیمه شاه عباسی
قیمه لاپلو یا قیمه درهم یا قیمه شاه عباسی که بی شک یک رقیب جدی قیمه می باشد.
-
چند مدل تهدیگ ایرانی
هر ایرانی یک طرفدار تهدیگ؛ کمتر کسی را میتوان پیدا کرد که علاقهای به تهدیگ نداشته باشد.