زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

ترشی هویج یکی از انواع ترشی‌های خوشرنگ و خوشمزه است که از ترکیب هویج با فلفل ترشی، موسیر و ادویه تهیه می‌شود.

استان‌های شمالی کشور به دلیل دارا بودن اقلیم خوب و زمین‌های حاصلخیز خاستگاه انواع خوراک‌ها و غذا‌های محلی و سنتی هستند.

لوبیا سبز یکی از پرخاصیت ترین عضو از خانواده سبزیجات است. یکی از غذاهایی که می توانید با لوبیا سبز درست کنید خورش لوبیا سبز است. در این مقاله طرز تهیه خورش لوبیا سبز را به شما آموزش می دهیم

شامی سویا یکی از انواع کتلت‌های خوشمزه و نوین ایرانی است که شباهت زیادی به کتلت گوشت یا همان شامی کباب معروف دارد.

جیب تاجر یک غذای بسیار خوشمزه و لذیذ است که علاوه بر طعم خوب، ظاهر بسیار شیک و جذابی هم دارد.

فر را با دماي 180 درجة سانتيگراد گرم كنيد و قالب 12 تائي كاپ‌كيك را با كپسول‌هاي كاغذي مخصوص، بپوشانيد. آن‌گاه كره را در ظرف مناسبي بريزيد و روي اجاق بگذاريد تا آب شود.

قارچ‌ها را در 2 قاشق غذاخوری روغن سرخ کرده، پیازها را اضافه کنید و کمی تفت دهید. دوسوم از گشنیز خرد شده را همراه با سایر مواد افزوده، هم بزنید و به مدت 5 دقیقه در فر قراردهید. در این فاصله 2 اسلایس ژامبون

در این مطلب طرز تهیه کشمش پلوی مخلوط همراه با نکات مهم و فوت و فن‌های مربوط به تهیه این پلوی مخلوط خوشمزه تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد.

فیله‌ی گوساله را قبضه كرده و فیله‌ی مرغ را با كوبه نازك كنيد. مابین سطح رویی فیله ی گوساله را با خامه، سس سویا و ادویه بپوشانید. سپس فیله ی مرغ را روی آن قرار داده، مجدداً مقداري خامه، نمك و ادويه روي فيله‌هاي مرغ بزنيد.

ابتدا فيله‌ها را دانه‌دانه لاي سلفون گذاشته و بكوبيد تا كمي پهن شوند، ولي پاره نشوند. قيسي و گردو را چرخ كنيد. روي هر فيله را كمي با كره چرب كنيد و مقداري از مخلوط گردو و قيسي بريزيد و رول كنيد.

مقداری روغن در قابلمه بریزید و پیاز را در آن تفت دهید تا طلایی شود. گوشت را بیفزایید و 5 تا 6 دقیقه‌ی دیگر تفت دهید. ادویه خورشی را افزوده و به تفت دادن ادامه دهید. 4 پیمانه آب به گوشت اضافه كرده و اجازه دهید گوشت به مدت 60 دقیقه بپزد.

برنج را بشوييد و با نمك خيس كنيد. 1 تا 2 ساعت قبل ماهي را تميز كرده، بشوييد سپس آن را نمك بزنيد سپس آن را در آبكش بگذاريد. سبزي را خرد كنيد. سير را با زردچوبه بكوبيد. پياز را نگيني خرد كرده و سرخ كنيد وقتي طلايي شد