آشپزی - صفحه 47
بازدید: 205510
-
كوكوي گوشت و گردو
گوشت، گردو، برنج، پياز، نمك، فلفل، زردچوبه و تخممرغ را در كاسة مناسبي بريزيد و مخلوط كنيد. آنگاه در تابة مناسبي، قدري روغن بريزيد و روي اجاق داغ كنيد. سپس ماية فراهم كرده را در تابه بريزيد و روي حرارت ملايم بپزيد. حالا كوكو را برگردانيد
-
تهچين گوشت با رب انار
گوشت را با استيككوب بكوبيد و در كاسة مناسبي بريزيد. آنگاه رب انار، پياز، نمك، فلفل و زيره را به آن بيفزائيد و يك ساعت در يخچال نگه داريد. حالا برنج خيسانده را در آب جوش بپزيد و در آبكش بريزيد. سپس قدري روغن، در قابلمه بريزيد
-
طرز تهیه کشک خانگی +آموزش تصویری
برای تهیه کشک خانگی ما نیازمند ماست خانگی هستیم پس اول ماست رو تهیه کنید بعد اونو در دمای محیط قرار بدهید تا ترش بشه وقتی ماست ترش باشه کشک خوشمزه تری به شما خواهد داد، میتونید یه قاشق فلزی هم تو ماست
-
6 راز خوشمزه شدن خورش
در این مقاله قصد داریم ترفندهایی برای خوشمزه شدن خورشها به شما آموزش می دهیم
-
كَسِرول براكلي
براكلي را چند ثانيه در ظرف حاوي آب جوش و نمك بپزيد و در صافي بريزيد. آنگاه ظرف نسوزي را به گنجايش 3 ليتر، چرب كنيد و حالا نيمي از نان را درون ظرف بريزيد و پنير، پياز و پيازچه را به آن بيفزائيد. نيمي از ژامبون و براكلي را نيز به آن افزوده
-
طرز تهیه کباب کوبیده؛ راز نریختن از سیخ
با دانستن ترکیب ادویه کباب کوبیده و فوتوفنها، میتوانید یک کباب کوبیده حرفهای بدون ریختن از روی سیخ درست کنید.
-
خوراك سالسا و تخم مرغ
نان را در سيني فر بچينيد و به مدت تقريبي 15 دقيقه يا تا زمانيكه نانها برشته و ترد شوند، در فر گرم كرده با دماي 180 درجة سانتيگراد، قرار دهيد. آنگاه سس سالسا را در ظرف مناسبي بريزيد و روي حرارت بجوشانيد. سپس آب مرغ را بيفزائيد
-
دستور پخت بزقورمه؛ غذای اصیل کرمانی
بز قورمه، یکی از غذاهای سنتی و خوشمزهی استان کرمان محسوب میشود و به دلیل داشتن نخود و گوشت بسیار مقوی و حاوی پروتئین است.
-
طرز تهیه حلیم بادمجان با لوبیا سفید!
این حلیم دلچسب ایرانی، مناسب مهمانیهای شما بوده و با تزیین رنگینی که میشود به سفره شما رنگ و لعاب میدهد. حلیم بادمجان یک غذای خوشمزه و پرطرفدار در بین ما ایرانیها است که به روشهای گوناگون درست میشود.
-
طرز تهیه جوجه کباب آلبالویی خوشمزه به روش سنتی
جوجه کباب آلبالویی یکی از انواع غذاهای لذیذ و متفاوت است که با رسپیهای مختلفی درست میشود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه جوجه کباب آلبالویی با ما همراه باشید.
-
سیبزمینی شکمپر، یک غذای خوشمزه و متفاوت
سیب زمینی شکم پر یکی از انواع غذاهای مدرن و فست فودی است که در آن شکم سیب زمینی را با مواد پخته شده و پنیر پیتزا پر میکنند.
-
طرز تهیه شنیتسل مرغ ؛ یک خوراک جذاب
برای درستکردن یک شنیتسل مرغ جذاب فقط کافی است جسارت استفاده از ادویههای مختلف را داشته باشید؛ همین.