آشپزی - صفحه 220
بازدید: 673591
-
پرده پلو کردستان
شیر، روغن و تخممرغ را در کاسه مناسبی بریزید و مخلوط کنید. آنگاه آرد، بیکینگپودر و نمک را مخلوط و الک کنید و آرامآرام اضافه نمائید تا خمیر لطیف و مناسبی حاصل شود.
-
رولت شوید با پنیر موزارلا
فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید. آنگاه شوید، پیازچه، تخممرغها، سیر، نمک، فلفل و پنیر را در کاسه مناسبی بریزید و مخلوط کنید. حالا سینی مناسبی را با کاغذ روغنی نسوز بپوشانید.
-
آنچیلادای مرغ + طرز تهیه
در مطلب زیر میخواهیم طرز تهیه یک نوع غذا با مرغ را به شما آموز دهیم. انچیلادای مرغ در واقع یکی از آن غذاهای راحت است، اما آماده کردن آن زمان بر است.
-
کوفته تبریزی رژیمی + طرز تهیه
کوفته تبریزی یکی از خوشمزه ترین و معروف ترین کوفته های سنتی ما ایرانیان است. در این مقاله طرز تهیه کوفته تبریزی بدون گوشت رژیمی را آموزش می دهیم
-
دلمه عربی (محشی ورق عنب)
گوشت، نمک، فلفل و زردچوبه را در تابه مناسبی بریزید و روی حرارت اجاق پیوسته آن را هم بزنید تا رنگ گوشت تغییر کند. آنگاه سبزی و گوجهفرنگی را بیفزائید و 3 دقیقه دیگر تفت دهید.
-
خورشت ششانداز بادمجان + غذای خوشمزه گیلانی
در این مطلب دستورالعمل تهیه یکی از غذاهای محلی گیلان را به شما عزیزان آموزش دادهایم.
-
سس کچاپ گوجه خانگی با طعم و رنگ عالی + طرز تهیه
سس کچاپ با طعم گوجه تازه و ادویههاست. درست کردن این سس آسان است و ارزش وقت گذاشتن را دارد. تا زمانی که این سس کچاپ خانگی را درست نکنید هرگز طعم و مزه واقعی این سس را درک نخواهید کرد.
-
پنیر ریکوتا خانگی + طرز تهیه
پنیر ریکوتا خانگی کاملا نرم و درست کردن آن بسیار ساده است بهطوری که همه میتوانند آن را تهیه کنند.
-
کوکوی کرفس + طرز تهیه
در این مطلب دستورالعمل تهیه کوکوی کرفس را به شما عزیزان آموزش دادهایم.
-
برنج قهوهای و سبزیجات ؛ یک غذای مقوی با رنگ های تابستانی
برنج قهوهای و سبزیجات ترکیبی از رنگها و مزههاست. این غذای پرفیبر و مغذی از برنج قهوهای، لوبیای سیاه، سبزیجات رنگی تازه درست شده و روی آن با گشنیز و لیمو تزئین میشود. این غذا میتواند یک وعده تابستانی برای روزهای گرم سال باشد.
-
ترشی ذرت + طرزتهیه
طرز تهیه ترشی ذرت کار ساده ایست و هر یک از شما عزیزان به سادگی و در مدت زمانی اندک میتوانید این ترشی خوشمزه و زیبا را درست کرده و آن را نوش جان کنید.
-
ریزوتو
روغن زیتون، کرفس، سیر و پیاز را در قابلمه مناسبی بریزید و تفت دهید. آنگاه آبگوشت را بیفزائید و سبزیجات را بپزید تا قدری نرم شود. سپس برنج، نمک و کره را اضافه کنید.