زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

روغن زیتون را در قابلمه بریزید و گرم کنید. پیاز را در آن تفت دهید. سپس سیر و زنجبیل را بیفزایید و 1 تا 2 دقیقه تفت دهید تا عطر آن به مشام برسد. آنگاه هویج و آب سبزیجات را اضافه کنید.

روغن را در تابه‌ای بریزید و پیاز و هویج را 3 دقیقه در آن تفت دهید. سیر را هم بیفزایید و نیم دقیقه تفت دهید. سپس سیب را اضافه کنید و 3 دقیقه دیگر تفت دهید. آنگاه مرغ را بیفزایید.

گریل فر را 5 دقیقه قبل روشن کنید. نان را در کاسه دستگاه غذاساز بریزید تا خوب خرد شود. سپس بقیه مواد را بیفزایید تا خوب نرم و مخلوط شوند. مخلوط را از دستگاه غذاساز خارج کنید.

فر را از قبل با حرارت 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. قالب مستطیل شکل به ابعاد 22 در 32 سانتیمتر را چرب کنیدو کاغذ روغنی بیندازید. سپس تخم‌مرغ‌ها و شکر را در کاسه بزرگی بریزید.

نیمی از سبزیجات برشته را در کاسه‌ای بریزید. شیر را به آن بیفزایید و مخلوط کنید. سپس آن را با قاشق در قابلمه بریزید و آب را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یکنواخت شود.

نیمی از روغن را در تابه بریزید و مرغ و عسل را به آن بیفزایید و 3 تا 4 دقیقه تفت دهید تا طلایی شود و کامل بپزد. سپس مرغ را از تابه خارج کنید و کنار بگذارید.

برنج را در آبکش بریزید و حدود 1 دقیقه خوب بشویید. در این مرحله نشاسته خارج می‌شود و از چسبیدن برنج جلوگیری می‌گردد. روغن را در قابلمه بزرگی بریزید و آن را روی حرارت متوسط قرار دهید. برنج را در قابلمه بریزید.

سیب‌زمینی را خرد کنید و همراه با سیر، زنجبیل و پودر کاری در قابلمه بریزید و خوب هم بزنید تا سیب‌زمینی با پودر کاری آغشته شود. شیر و 200 میلی‌لیتر آب به آن بیفزایید.

روغن را در قابلمه‌ای بریزید و پیاز، هویج، کرفس و سیر را 5 دقیقه در آن تفت دهید. عدس را در آبکش بریزید و زیر شیر آب بگیرید. سپس آب را خالی کنید و عدس را در قابلمه بریزید.

گریل را از قبل گرم کنید. روغن را در تابه کوچکی گرم کنید. پیاز را به آن اضافه کنید و به آرامی تفت دهید تا نرم شود. سپس سیب‌زمینی را بیفزایید و خوب هم بزنید.

طالبی را در دستگاه غذاساز یا مخلوط‌کن بریزید و پوره کنید تا یکدست شود. سپس توت‌فرنگی را پوره کنید تا یکدست شود. آنگاه یک سوم قالب‌های بستنی را با پوره طالبی پر کنید.

روی نان را با آب اسپری نمایید، سپس اندکی کره بمالید و رویش کنجد پاشیده و در فر از قبل گرم کرده با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت ده دقیقه قرار دهید تا اندکی طلایی و برشته شود.