آشپزی كودك - صفحه 27
بازدید: 100912
-
سوپ برنج و سبزیجات
کلم را خرد، هویج را رنده و ترهفرنگی را هم حلقهحلقه کنید. مقداری از آب مرغ را در ظرفی بریزید و آن را 1 دقیقه حرارت دهید. سپس هویج و ترهفرنگی را بیفزایید و 3 دقیقه تفت دهید.
-
پوره لوبیا سبز و ریحان
لوبیا سبزها را ریز خرد کنید. سپس روی سینی فر کاغذ بکشید و لوبیا را روی آن قرار دهید و 20 دقیقه در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد (400 درجه فارنهایت) بپزید.
-
کاپ کیک خرسی
فر را با حرارت 190 درجه سانتیگراد گرم کنید. ماست، تخممرغ و وانیل را در ظرفی بریزید و مخلوط کنید. در کاسه بزرگی، شکر، آرد، پودر بادام، بیکینگپودر و نمک را بریزید.
-
کروکت گل کلم
گل کلم را به مدت 4 تا 5 دقیقه بخارپز کنید. فر را از قبل به مدت 15 دقیقه روشن نمایید و روی 204 درجه سانتیگراد (400 درجه فارنهایت) قرار دهید. تمام مواد را با هم ترکیب کنید.
-
تست های خرسی
نانها را در توستر قرار دهید. سپس 2 قاشق سوپخوری کره بادامزمینی را روی هر یک از نانها بمالید و آن را به شکل خرس حالت دهید. یک برش موز روی دایرههای کوچک قرار دهید.
-
پاستا با مرغ و سبزیجات
درون قابلمه نچسبی، کمی روغن بریزید و آن را روی حرارت بگذارید و سیر را به آن اضافه کنید. وقتی روغن به اندازه کافی داغ شد، پیاز و هویج را به آن بیفزایید و به مدت 1 دقیقه آن را هم بزنید.
-
پوره مرغ با هویج و سیب
روغن را در ظرفی گرم کنید و پیاز را در آن تفت دهید تا نرم شود. آنگاه هویج، آب (یا آب مرغ) را اضافه کنید و به جوش بیاورید. سپس حرارت را کم کنید، در ظرف را بگذارید و 10 دقیقه بپزید.
-
پوره مرغ و فلفل دلمه ای
فلفل دلمهای را خرد کنید. آنگاه به همراه سیبزمینی پوست گرفته و خرد کرده، سیر، مرغ و به میزان کافی آب در قابلمه مناسبی بریزید و روی حرارت اجاق بپزید.
-
مرغ کنجدی
مرغ را به همراه میزان کافی آب در قابلمه مناسبی بریزید و روی حرارت ملایم اجاق بپزید. آنگاه عسل، سس سویا، رب گوجهفرنگی، روغن کنجد، سرکه، زنجبیل و سیر را بیفزایید.
-
گرانولای خانگی
ظرفی را روی حرارت با دمای متوسط بگذارید. سپس کره، عسل و روغن نارگیل را درون ظرف ریخته و کاملا هم بزنید تا مواد یکدست و صاف شود. اکنون به مواد، پرک جو و نارگیل را اضافه کنید.
-
سوپ مرغ با پنیر پارمسان
سیر، فلفل دلمهای، پیاز، گوجهفرنگی، مرغ، آب مرغ، نصف پنیر، ریحان و آویشن را درون قابلمه مناسبی ریخته و بگذارید بپزند. پس از اینکه مرغ کاملا پخت، پاستا را نیز به آن بیفزایید.
-
پیتزای رنگین کمانی
فر را از قبل با حرارت 425 درجه فارنهایت گرم کنید. خمیر پیتزا را روی کاغذ پوستی پهن کنید تا نچسبد. کمی روغن روی آن بمالید. سپس پنیر را روی خمیر بپاشید.