زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

تحریریه زندگی آنلاین - گروه کودک

 12 تا 24 ماه

مواد لازم پوره عدس، گوجه فرنگی و پنیر

 روغن زیتون                                  1 قاشق سوپخوری

پیاز خرد کرده                                 1عدد کوچک

هویج خرد کرده                               100 گرم

کرفس خرد کرده                              15 گرم

سیر له کرده                                   1 حبه

دال‌عدس                                       50 گرم

سیب زمینی خرد کرده                     250 گرم

آب‌گوجه‌فرنگی غلیظ                        200 میلی‌لیتر

آب                                               200 میلی‌لیتر

پنیر چدار رنده کرده                         40 گرم

روش تهیه پوره عدس، گوجه فرنگی و پنیر

روغن را در قابلمه‌ای بریزید و پیاز، هویج، کرفس و سیر را 5 دقیقه در آن تفت دهید.

عدس را در آبکش بریزید و زیر شیر آب بگیرید.

سپس آب را خالی کنید و عدس را در قابلمه بریزید.

آنگاه سیب‌زمینی را اضافه کنید و 1 دقیقه دیگر تفت دهید.

حالا آب گوجه‌فرنگی و آب را بیفزایید و هم بزنید،‌ درِ ظرف را بگذارید و حدود 30 دقیقه بپزید.

اکنون ظرف را از روی حرارت بردارید و پنیر را به آن اضافه کنید تا ذوب شود.

مخلوط حاصل را در مخلوط‌کن بریزید تا پوره به غلظت مورد نظر برسد.