زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

تحریریه زندگی آنلاین - گروه کودک

12 تا 24 ماه

مواد لازم پوره سیب زمینی و نخود

سیب‌زمینی پوست گرفته                                            1 عدد

سیر پوست گرفته و خرد کرده                                        1 حبه

ریشه زنجبیل پوست گرفته و خرد کرده یا رنده کرده            2 سانتیمتر

پودر کاری                                                                  1 قاشق چایخوری

شیر                                                                         200 میلی‌لیتر

نخود پخته                                                                 200 گرم

گشنیز تازه و خرد کرده (در صورت تمایل)                          2 قاشق سوپخوری

روش تهیه پوره سیب زمینی و نخود

سیب‌زمینی را خرد کنید و همراه با سیر، زنجبیل و پودر کاری در قابلمه بریزید و خوب هم بزنید تا سیب‌زمینی با پودر کاری آغشته شود.

شیر و 200 میلی‌لیتر آب به آن بیفزایید و به آرامی به جوش بیاورید.

سپس نخود را افزوده و حرارت را کاهش دهید.

10 تا 12 دقیقه صبر کنید تا به آرامی بجوشد و سیب‌زمینی نرم شود.

آنگاه گشنیز را اضافه کنید و در مخلوط‌کن یا دستگاه غذاساز بریزید تا پوره یکدست شود.