تازه ها - صفحه 5601
بازدید: 171541
-
میكروبهای كوچک، درمانگرانی بزرگ
باكتری ها سالیان دراز به عنوان دشمنان انسان شناخته می شدند، از این رو ابتدا تصور می شد كه باید با تمام آنها مبارزه كرد، اما امروزه می دانیم در ساخت داروها، هورمون ها، واكسن ها، آنزیم ها و... از میكروارگانیسم ها به عنوان یک جزء اصلی در فرآیند تولید استف
-
اهمیت وعده های غذایی
در چند شماره قبل مجله در مورد اهمیت صبحانه و تاثیر آن بر سلامت انسان صحبت شد و در این ارتباط، انواع صبحانه سنتی كشورمان مورد بررسی قرار گرفت.
-
آش سبزی (شیراز)
طرز تهیه آش سبزی (شیراز)
-
اجاقهای مایكروویو
همانگونه كه در شمارههای قبل مجله ملاحظه كردید، نشریه «دنیای تغذیه...
-
باورهاي نادرست در مورد قند مصنوعي
با توجه به تحقیقات اخیر، برتری نوشیدنی رژیمی به نوشیدنی معمولی بهترین روش مقابله با چاقی نیست و توجه بیشتر به تعداد كالری مصرفی و داشتن یك برنامه ورزشی مرتب روش مطمئنتری است.
-
لزوم ایجاد موازنه مابین اسیدهای چرب امگا ۳ و امگا ۶
اگرچه هنوز هم عدهای از مصرفكنندگان بر این باورند كه حتیالامكان باید از مصرف چربیها پرهیز شود، ولی زنگ توجه اثرات مفید چربیها در سلامتی نیز به صدا درآمده است.
-
فروماژ قهوه
طرز تهیه فروماژ قهوه
-
بریانی اصفهان
طرز تهیه بریانی اصفهان
-
غنی سازی چندگانه نوشیدنیها
غنی سازی چندگانه نوشیدنیها مقدمه: گروه غذائی نوشیدنیها، دامنهی وسیعی از فرآوردهها را در بر میگیرد كه شامل آبمیوهها، انواع شیر و نوشیدنیهای حاوی شیر، نوشیدنیهای دارای مالت، نوشیدنیهای مزهدار شده (چاشنیدار)، نكتارها، جایگزینهای وعدهی غذائی، نوشیدنیهای دارای مكمل...
-
سوهان كنجدی
طرز تهیه سوهان كنجدی
-
خوراك قلب (آذربایجان)
طرز تهیه خوراك قلب (آذربایجان)