زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

مواد لازم برای سس:

ماست یونانی یا ایسلندی دو قاشق غذا خوری

نمک و فلفل سیاه

یک حبه سیر

ریحون دو مشت

گردو دو عدد

روغن زیتون یک قاشق غ خ

اگه خوب بلند نشد دو سه قاشق اب بریزید.

مواد لازم برای مرینیت مرغ:

نمک کم نزنید این مدل مرغ باید یکم خوش نمک باشه. 

فلفل سیاه

روغن زیتون یا کنجد یک قاشق

سبزی ایتالیایی یک قاشق چ خ

اگه سبزی ندارید پودر سیر و رزماری بزنید. یا هیچی نزنید.
مرغ هارو داخل تابه ی داغ با شعله ی متوسط هر طرفش رو ۴ دقیقه گریل کنید. زیادی نپزید مرغ سفت میشه.
نان های جو یا پروتیین رو با یک قاشق روغن زیتون یا کنجد و پودر سیر ترکیب کنید داخل فر ۱۸۰‌ درجه ده دقیقه بمونه. یا داخل هواپز یا داخل تابه.