زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

کره و شکر را در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. همین‌که شکر حل شد، آن را از روی حرارت بردارید و زردة تخم‌مرغ و آرد را بیفزائید و بالیسک مخلوط کنید. آن‌گاه مربای پوست پرتقال، گلسه‌چری و خلال بادام را افزوده و مخلوط سازید.

این روزها، بعضی از ما که عادت به وقت‌گذرانی و نوشیدن چای و قهوه در کافه‌های شهر داشتیم، به دلیل شرایط کرونایی از لذت دورهمی‌های این‌چنینی محروم مانده‌ایم. برای گذراندن این روز‌ها کافی‌شاپ را به خانه خود بیاورید.

پوست سیب‌ها را بگیرید و خرد کنید و همراه با کره (30 گرم) در ظرف مناسبی بریزید. آن‌گاه ظرف را روی حرارت بگذارید و سیب را تفت دهید. سپس شکر،‌کشمش،‌ آب پرتقال و پوست پرتقال را به سیب بیفزائید و بگذارید سیب بپزد و آبش کشیده شود.

فر را با دمای 160 درجة سانتیگراد گرم کنید و قالب 12 تائی کاپ‌کیک را با کپسول‌های کاغذی بپوشانید. پودر کاکائو، آرد، نمک، بيكينگ‌سودا و شکر را در کاسة مناسبی بریزید و مخلوط کنید. آنگاه کره، تخم مرغ‌ها، وانیل، شیر و آب پرتقال را به آن بيفزائيد

کیک لیمو یکی از انواع کیک‌های خوشمزه و بسیار پرطرفدار در سراسر جهان است که با مواد متنوعی پخته می‌شود، برای مشاهده این آموزش با ما همراه باشید.

فر را با دمای 180 درجة سانتیگراد گرم کنید و قالب مربع را به اندازة 20 سانتیمتر با کره چرب نمائید. آن‌گاه کره و بیسکویت را با هم مخلوط سازید و در قالب بریزید و فشرده کنید. سپس قالب را 20 دقیقه در یخچال نگه دارید.

یکی از محبوب‌ترین کوکی‌ها، کوکی شکلاتی‌ است. اما پرطرفدارتر از آن، کوکی کره بادام زمینی‌ست! یک لحظه، ترکیب این دو طعم را با هم تصور کنید! بی نظیر می‌شود مگر نه؟!

این دسر از سه بخش تشکیل می‌شود که برای تهیة لایة پرتقالی، آب پرتقال، شکر، نشاستة ذرت، آرد و زردة تخم‌مرغ را در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت متوسط پیوسته آن را هم بزنید تا کرم بپزد و غلیظ شود. آن‌گاه کره و پوست پرتقال را بیفزائید

روغن مایع، کره، ایرمیک و‌ آرد را در تابة مناسبی بریزید و روی حرارت ملایم پیوسته هم بزنید تا آرد و ایرمیک به رنگ قهوه‌ای روشن درآید. آن‌گاه مخلوط شیر و شکر را کم کم بیفزائید و پیوسته هم بزنید تا حلوا از ظرف جدا شود. سپس پودر هل را اضافه کنید

هويج، فلفل دلمه‌اي، نخودفرنگي، جعفري، ذرت و قارچ را در سه‌قاشق سوپخوري روغن در تابه‌ي مناسبي بريزيد و روي اجاق بگذاريد و 1 دقيقه تفت دهيد. آن‌گاه پنير، نمك و فلفل را بيفزائيد و مخلوط كنيد. سپس خمير پيراشكي را پهن كنيد

خمير را در كاسه‌اي قرار دهيد و كره‌ي آب‌كرده و سرد‌شده را به آن بيفزائيد. آن‌گاه به كمك دو چنگال، رشته‌هاي خمير را از يكديگر باز كنيد تا كره، در همه‌ جاي آن به طور يكنواخت پخش شود.

فر را با دماي 180 درجه‌ي سانتيگراد گرم كنيد و قالبي را به قطر 20 سانتيمتر چرب نمائيد و با كاغذ روغني بپوشانيد. شكر و پرك بادام را روي كاغذ بپاشيد و زرد‌آلو را رويش بچينيد و كنار بگذاريد. آن‌گاه كره و شكر‌ريز را با همزن برقي بزنيد تا صاف و يكدست شود