زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

اگر این کیک را با توت‌های تابستانی محبوبتان و پنیر خامه‌ای ماسکارپون مصرف کنید، این کیک برنجی ساده را به دسری فوق‌العاده تبدیل خواهید کرد.

مخلوط میوه به این کیک طعم و مزه مطلوبی داده و نیز موجب شیرینی می‌شود، در نتیجه دیگر نیاز به اضافه کردن شکر نیست.

زرده‌ي تخم‌مرغ و پودر قند را با هم مخلوط كنيد و كره را نيز به آن بيفزائيد. بعد شير را افزوده و مخلوط سازيد سپس آرد را كم‌كم اضافه كنيد تا مايه، خمير شود و به دست نچسبد. خمير را در كيسه‌ي نايلوني بگذاريد و به مدت يك ساعت در يخچال استراحت دهيد.

آرد، نمك و بيكينگ‌پودر را با هم مخلوط نمائيد و در ظرفي الك كنيد. سپس كره‌ را بيفزائيد و با نوك انگشت مخلوط سازيد تا به شكل خرده‌ نان درآيد. اكنون شكر و تخم‌مرغ را بيفزائيد و به وسيله‌ي چاقو، اين مواد را به خورد مواد قبلي بدهيد.

در كاسه‌ي مناسبي آرد، بيكينگ‌پودر، نمك و شكر را با هم مخلوط كنيد و كره را بيفزائيد. به كمك چاقو (به حالت بريدن) كره را با مواد خشك مخلوط كنيد تا به شكل خرده‌ نان درآيد. سپس بتدريج شير را بيفزائيد تا خمير نرم و لطيفي به دست آيد

در گزارش زیر دستور پخت کیک سیب خامه‌ای را به شما آموزش می‌دهیم.

كف قالبي كمربندي را به قطر 21 سانتيمتر با كاغذ روغني بپوشانيد و روي كاغذ را چرب كنيد. سپس آرد و نمك را با هم مخلوط نمائيد و سه بار الك كنيد. آنگاه تخم‌مرغ‌ها، وانيل و شكر را داخل كاسه‌ي همزن برقي بريزيد و به مدت 10 دقيقه يا تا زماني كه رنگ مايه روشن شود،

در مطلب زیر طرز تهیه کیک تولد چوکوتورتا را به شما آموزش می‌دهیم.

یکی از جذاب‌ترین شیرینی‌ها، شیرینی نارگیلی است که می‌توانیم با رعایت نکاتی ساده آن را در خانه درست کنیم. در این مطلب دستور پخت این شیرینی را به شما آموزش می‌دهیم تا بتوانید یک شیرینی بدون نقص در خانه درست کنید.

در مطلب زیر طرز تهیه حلوا پلنگى را به شما آموزش می‌دهیم.

فر را با دمای ١٧٥ درجة سانتیگراد گرم کنید و قالب را به اندازة 23×32 سانتیمتر چرب نمائید. آن‌گاه تخم‌مرغ‌ها را با همزن برقی بزنید تا کمرنگ و سبک شود و بعد شکر قهوه‌ای و شکر سفید را به آن بیفزائید و هم بزنید. سپس آرد، کره و وانیل را به آن اضافه کنید.

این روزها، بعضی از ما که عادت به وقت‌گذرانی و نوشیدن چای و قهوه در کافه‌های شهر داشتیم، به‌دلیل شرایط کرونایی از لذت دورهمی‌های این‌چنینی محروم مانده‌ایم. برای گذراندن این روز‌ها کافی‌شاپ را به خانه خود بیاورید.