زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

سیب خرد شده و آب را داخل ظرف مناسبی ریخته و روی حرارت ملایم با در بسته قرار دهید تا سیب نرم شده و آب مخلوط، تبخیر شود. سپس سیب را له کرده و کنار بگذارید تا کاملاً خنک شود. کره و شکر را با همزن برقی بزنید تا کرِمی و سبک شود.

مایة خمیر، آب و شکر را در کاسة کوچکی بریزید و مخلوط کنید. آن‌گاه روی کاسه را بپوشانید و کنار بگذارید تا مایه خمیر فعال شود. سپس شیر، تخم‌مرغ، عسل و عرق بهار نارنج را در کاسة بزرگی بریزید و بعد مایه خمیر ورآمده

همة مواد را در كاسة همزن برقی بريزيد و هم بزنید تا ماية صاف و يكدستي فراهم شود. آن‌گاه ماية فراهم کرد را در قالب کمربندی به قطر ٢٠ سانتيمتر بريزيد و کیک را به مدت 40-45 دقيقه در فر گرم کرده با دماي ١٨٠ درجة سانتيگراد بپزيد.

چیز کیکی که اینجا طرز تهیه اش رو میبنین احتیاجی به فر نداره و خیلی ساده و راحت حاضر میشه، علاوه بر این خوشگل و خوشمزه هم هست. فقط کافیه تا مراحل رو انجام بدین و این چیز کیک رو درست کنین.

فر را با دمای 175 درجه‌ی سانتی‌گراد روشن کنید. کره و پودرشکر را با همزن بزنید تا به حالت کرم درآید. سپس تخم‌مرغ و قهوه را اضافه کرده و حدود 2 دقیقه دیگر بزنید. بعد آرد الک شده و نمک را اضافه کنید.

تخم‌مرغ و شكر را بزنيد تا حجم مواد دو برابر شده و رنگ مايه روشن شود. آرد الك شده و روغن را به تناوب به مواد اضافه كنيد. مواد را به آرامي با ليسك به صورت دوراني هم بزنيد تا مخلوط شوند. قهوه‌ی فوري و پودركاكائوي حل شده

آرد را در كاسه‌اي الك كرده، مايه‌خمير فوري را به آن اضافه و مخلوط كنيد. وسط آرد را گود كرده و بقيه‌ي مواد به جز شير و كره داخل آن بريزيد. در آخر شير و كره را افزوده، با دست هم بزنيد تا به صورت خمير درآيد.

در مطلب زیر طرز تهیه یک نوع کوکی خوشمزه را به شما آموزش می‌دهیم.

كره و شكلات را به طريق بن‌ماري آب كرده و مدت 15 دقيقه بگذاريد خنك شود سپس شكر و وانيل را اضافه و با قاشق مواد را مخلوط كنيد. تخم‌مرغ‌ها را يكي‌يكي اضافه و با چنگال آن را با مايه مخلوط كنيد.

نشاستة ذرت، آرد برنج، پودر کاکائو و وانیل را در ظرف مناسبی بریزید و آب را به آن بیفزائید و مخلوط کنید. آن‌گاه شیر ‌را افزوده و هم بزنید تا مایة یکدستی حاصل شود. سپس مایة فراهم کرده را روی حرارت متوسط قرار دهید

با شما موافق هستیم. بستنی به خودی خود هم یک دسر خوشمزه است، ولی تصویر کنید اگر بخواهید از همین دسر به عنوان ماده اولیه دسر‌های دیگر استفاده کنید چقدر هیجان انگیز خواهد شد.

شیرینی یکی از تنقلاتی است که به دلیل روغن بالایی که دارد برای افرادی که رژیم لاغری دارند مناسب نیست. با این دستور یک شیرینی نارگیلی بدون روغن و فوری درست کنید