زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

کف و دیوارۀ قالب را به اندازۀ 18×28 سانتیمتر با كاغذ روغنی بپوشانید و روی كاغذ را چرب كنید. پنیر خامه ای و شكر را با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود.

پنیر خامه ای و شكر را با همزن برقی بزنید تا صاف و یكدست شود. آنگاه وانیلین و خامه را بیفزائید و خوب هم بزنید و کنار بگذارید. سپس بیسکویت و کره را با هم مخلوط کنید.

پاستیل یکی از تنقلات مورد علاقه کودکان است. به جای خرید پاستیل های حاضری با این دستور به راحتی پاستیل های خانگی با طعم دلخواه درست کنید.

کیوی، پودر شکر، نشاسته، آب و کره را در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت ملایم پیوسته هم بزنید تا غلیظ شود. آن گاه دسر فراهم کرده را از روی حرارت بردارید.

بطور کلی بانت کیک‌ها در قالب‌های مخصوصی که میان تهی و دارای عمق زیادی هستند، تهیه می‌شوند. مبدأ پیدایش این کیک‌ها از اروپا و قدمت آن به حدود صدسال پیش می‌رسد.

زمستان فصل این خوراکی خوشرنگ و پرخاصیت است و چه بهتر که از خواص باورنکردنی و رنگ زیبای آن در کیک‌ها و شیرینی‌ها بعنوان میان وعده سالم و مفید استفاده کنیم.

قالب را به قطر 24 سانتیمتر چرب کنید و آرد بپاشید و فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم نمائید. آ‌ن‌گاه زردآلو‌ها را از وسط نصف کنید و در صافی بگذارید تا سیروپ آن گرفته شود.

ژلۀ موز را در آب جوش حل كنيد و روی بخار آب جوش قرار دهید تا ذرات ژله کاملا حل شود. بعد آن را کنار بگذاريد تا خنک شود. آن گاه پودر ژلاتین را روی آب سرد بپاشید و بگذارید اسفنجی شود.

همۀ مواد را به جز ژلاتین و آب در کاسۀ مناسبی بریزید و با همزن برقی بزنید. پودر ژلاتین را روی آب سرد بپاشید و همینکه به حالت اسفنجی درآمد، روی بخار آب جوش قرار دهید تا ژلاتین حل شود.

فر را با دمای 180 درجۀ سانتیگراد گرم کنید و قالب 12 تائی مافین را با کپسول های کاغذی بپوشانید. هر دو شکر، تخم مرغ ها و وانیل را با همزن برقی بزنید تا سبک و کمرنگ شود.

مربا به 2 شکل مارمالاد و مرباهایی که تکه‌های میوه در آن‌ها دیده می‌شود، وجود دارد. البته مارمالادها نیز 2 نوع شفاف و کدر (در واقع پوره هر آنچه مربای آن به دست می‌آید، در مرباست) دارند.

پوست سیب ها را بگیرید و داخل آن ها را با هسته گیر خالی کنید و رویشان دارچین بپاشید. آن گاه کف و دیوارۀ قالب را به قطر 23 سانتیمتر با کاغذ روغنی بپوشانید و چرب کنید.