آشپزی - صفحه 62
بازدید: 206664
-
خالی آووی (گیاهخواری)
سبزیها را کاملاً شسته و ریزخرد کنید. سیر را با زردچوبه له کرده و ریزخرد کنید و همراه سبزیها در حد تفتدادن سرخ نمایید. گوجهسبزها را شسته و با مقدار کرمی آب بپزید و سپس له کرده و از صافی رد کنید.
-
۵ مدل صبحانه مقوی که شما را بالا نگه میدارد!
فرقی نمیکنه در حال رفتن به مدرسه و دانشگاه باشید یا سر کار، یک صبحانه خوشمزه و مقوی انرژی شما را تا آخر روز بالا نگه میدارد!
-
طرز تهیه لقمه بادمجان
بادمجان لقمه ای یکی از انواع غذاهای خوشمزه ترکیه ای است، که در اغلب رستوران های ترکیه ای سرو می شود.
-
گوجهپلو
گوجهفرنگیها را با چاقو خط بیندازید و رویشان آب جوش ریخته و پوست گوجهها را بگیرید، سپس تخمهای گوجه را درآورده و آنها را خرد کنید. به پیاز زردچوبه بزنید و گوجهفرنگی، نمک و فلفل اضافه کرده و بپزید تا آب آن تمام شود.
-
رشتهپلو با سبزی و ماهی
ماهی را پاک کرده و فلسهای آن را بگیرید و کاملاً شسته و نمک بزنید. کمی روغن در ماهیتابه ریخته و زردچوبه بزنید و پیازداغ، گردو و زرشک را با زردچوبه مخلوط کرده و نمک و فلفل بزنید. ماهی را دوباره شسته و خشک کنید و کمی نمک و فلفل بپاشید.
-
طرز تهیه کوکو پاکستانی
یکی از تفاوتهای کوکوی سیب زمینی پاکستانی با ایرانی این است که بسیار معطر و پر ادویه است، مثل دیگر غذاهای پاکستانی و هندی که این از مشخصه های اصلی آنهاست و همین باعث میشود شما یک طعم جدید را تجربه کنید
-
طرز تهیه ته چین عربی
ته چین عربی از جمله غذاهای مجلسی پرطرفدار بوده که یک غذای بین المللی بوده و در این بخش طرز تهیه آن برای شما علاقمندان قرار داده شده است.
-
طرز تهیه خوراک گل کلم و سیب زمینی هندی
درست کردن یک غذای رژیمی و خوشمزه شاید به نطرتان کار ساده ای نباشد. در این مقاله به شما طرز تهیه خوراک گل کلم و سیب زمینی هندی را آموزش می دهیم
-
محشی كوسا
كدوها را تميز بشوييد و سپس سر كدوها را جدا كرده و آرام با نوك چاقو داخل آنها را خالي كنيد. برنج نيمپز را با گوشت، گوجهفرنگي، پياز، سير، جعفري، نعنا، ادويه و آبليمو مخلوط كنيد. از مخلوط آماده شده به اندازة كافي درون كدوها بريزيد
-
طرز تهیه آش جو
اگر شما هم جزو آن دسته از افرادی هستید که میخواهید برای یکبار هم که شده این آش خوشمزه و مغذی را خودتان به بهترین شکل ممکن، بپزید، ادامه مطلب را از دست ندهید.
-
لَوَنگی مرغ
مرغ يا جوجه را يك شب قبل ميشوييم و با پوست آن را ميكنيم و با قلمو تمام بدن مرغ يا جوجه را با رب آلوچه يا ازگيل ميپوشانيم. پياز را رندة ريز ميكنيم و روي آتش ملايم ميگذاريم تا آب آن خشك شود. سپس مغز گردوي كوبيده را به آن اضافه ميكنيم
-
طرز تهیه آش شولی
آش شولی یکی از خوشمزه ترین آش های محلی ایران است که برای تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار مناسب است. در این مقاله طرز تهیه آش شولی را به شما آموزش می دهیم