زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

تحریریه زندگی آنلاین – گروه آشپزی :

مواد لازم

پیاز ریز خرد کرده................... 200 گرم

روغن................ به میزان لازم

سیر له کرده.................. 2 عدد

آرد................ 1 قاشق سوپخوری

آب انبه................ 400 گرم

نمک و فلفل.................. به میزان لازم

آب لیموترش................. 1 عدد

سس خردل................ 1 قاشق چایخوری

پودر زنجفیل................. به میزان لازم

بلدرچین................... 4 عدد

 بیشتربخوانید:

طرز تهیه سوپ بلدرچین غذای مناسب کرونایی

طرز تهیه :

پیاز را با قدری روغن تفت دهید، سیر را نیز بیفزائید. آن‌گاه آرد را اضافه کنید و قدری دیگر تفت دهید. حالا آب انبه را افزوده و پیوسته آن را هم بزنید تا سس کمی غلیظ شود. سپس نمک، فلفل، آبلیمو، خردل و زنجفیل را بیفزائید و مخلوط کنید. اینک بلدرچین‌ها را تفت دهید. سپس مخلوط فراهم کرده را روی آن بریزید و اجازه دهید تا بلدرچین بپزد.

بیشتربخوانید:

طرز تهیه سوپ نودل و سبزیجات به دو روش چینی و کره‌ای