آشپزی - صفحه 247
بازدید: 676162
-
شامی تن ماهی + طرز تهیه
ماهی ها کلا جزء غذاهای پر خاصیت به حساب می آیند، در این مطلب می خواهیم به شما دستور تهیه یه شامی متفاوت و جدید را با تن ماهی یاد بدهیم. اگر دوستدار تن ماهی هستید این دستور تهیه رو به هیچ عنوان از دست ندید.
-
ساوارین میان پر پنیری
تخممرغ، نمک، فلفل، پودر آویشن و پودر سیر را در کاسه مناسبی بریزید و با همزن برقی بزنید تا خوب پف کند و حجم بگیرد. آنگاه ماست و روغن مایع را اضافه کنید و مخلوط نمائید.
-
ماهی سوخاری با سس لیمو
فیله ماهی را به قطعههای دلخواه برش بزنید. آنگاه آن را مزهدار کنید، رویش را بپوشانید و یک ساعت در یخچال قرار دهید. حالا تکههای ماهی را در آرد سفید، سپس تخممرغ و آرد سوخاری بغلتانید.
-
طرز تهیه کوفته تبریزی + نکات کلیدی و مهم
بین غذاهای سنتی، کوفته تبریزی یکی از معروفترین غذاها و البته تنها غذایی است که با حداقل تغییر در شیوه پخت، تقریبا در تمام خانوادههای تبریزی به یک روش آماده و طبخ میشود. مواد لازم، روش پخت و فوتهای کوزهگری (یا بهتر است بگوییم کوفتهگری) برای آماده کردن
-
کیش گوشت و قارچ
تخم مرغ ها و ماست را با همزن دستی بزنید تا صاف و یکدست شود. آنگاه روغن را بیفزائید و مخلوط نمک، آرد و بیکینگ پودر را کم کم اضافه کنید تا جایی که خمیر صاف و یکدستی حاصل شود.
-
اسکندر کباب
آب پیاز، مرزنگوش، فلفل قرمز، روغن زیتون، نمک، فلفل سیاه و گوشت را در ظرف مناسبی بریزید و مخلوط کنید، آنگاه رویش را بپوشانید و یک شب در یخچال نگهداری کنید.
-
4 روش پخت ماهی که کدبانوها باید بدانند!
پختن ماهی به روش های مختلفی انجام می شود که ما در این مطلب شما را با بهترین روش پخت ماهی آشنا می کنیم.
-
پاستا فاگیولی
پاستا را بپزید و آبکش کنید. آنگاه سیر را با کره تفت دهید. نیمی از لوبیا را پوره کنید و همراه با خامه، باقیمانده لوبیا، نمک، فلفل، فلفل قرمز و رب گوجهفرنگی به سیر اضافه نمائید.
-
دلمه به، مقوی و پر انرژی + طرز تهیه
به سرشار از ویتامین های آ. و ب، و املاح آهکی و تانن است و دارای پروتید، گلوسید، لیپید و آب است. صد گرم آن تولید ۱۱۲ کالری انرژی می کند و مقوی قلب، معده و اعصاب است در این مطلب می خواهیم به شما دستور تهیه دلمه به را آموزش بدهیم.
-
کباب آدانا
دنبه، گوشت، پیاز، نمک، فلفل، پرک فلفل قرمز و پاپریکا را در کاسه دستگاه غذاساز بریزید و دستگاه را روشن کنید. آنگاه گوشت را از کاسه دستگاه غذاساز جدا کنید و قدری ورز دهید.
-
خوراک مجارستانی؛ غذایی کامل و سرشار از پروتئین +طرز تهیه
خوراک مجارستانی یک غذای فوق العاده است که علاوه بر سالم بودن قابل انجماد نیز هست. این یعنی می توانید این غذا را تا مدت ها در فریزر نگهداری کنید. و اما ببینیم این غذای مقوی چه ویژگی های تغذیه ای دارد.
-
بورک ماهی و اسفناج
فیلههای ماهی را با نمک، فلفل و روغن زیتون مزهدار کنید. آنگاه نان یوفکا را روی سطح میز کار قرار دهید و رویش را با کره آغشته کنید. حالا ماهی مزهدار کرده را در وسط خمیر بگذارید.