زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

لوبیا سبز یکی از پرخاصیت ترین عضو از خانواده سبزیجات است. یکی از غذاهایی که می توانید با لوبیا سبز درست کنید خورش لوبیا سبز است. در این مقاله طرز تهیه خورش لوبیا سبز را به شما آموزش می دهیم.

در تابۀ مناسبی قدری روغن بریزید و تکه های مرغ را تفت دهید. آن گاه در تابۀ دیگری 2 قاشق روغن بریزید و پیاز را تفت دهید تا سبک و طلائی شود. حالا نمک، فلفل و زرد چوبه را بیفزائید.

در این مطلب دستورالعمل تهیه یک ترشی خوش طعم و مقوی را به شما آموزش داده‌ایم.ترشی خرفه که طعمی بسیار ملایم و سبک دارد به جهت برخورداری از خواص بی‌نظیر گیاه خـُرفه، بخصوص برای افراد مبتلا به درد معده و سر درد بسیار مفید است.

کوفته یکی از خوشمزه ترین غذاهای اصیل ما ایرانیان است که طرفداران بسیاری دارد. کوفته انواع و اقسام بسیاری دارد و یکی از خوشمزه ترین انواع آن کوفته هویج است.

ریحان، نعنا، جعفری، سیر و روغن زیتون را در میکسر بریزید و میکس کنید تا کاملاً نرم شوند. آن گاه در کاسۀ مناسبی مرغ، نمک، فلفل، پودر سیر و جوز هندی را مخلوط کنید.

همانطور که میدانید قارچ نوعی پروتئین گیاهی است که به خاطر طعم خوشمزه اش طرفداران بسیاری دارد و می تواند جایگزین خوبی برای گوشت داخل انواع خورش باشد.

در مطلب زیر می‌خواهیم طرز تهیه خورش مرغ کاری با ماست و خامه را به شما آموزش دهیم.

کتلت سیب زمینی و اسفناج یک غذای ساده و البته کامل است. مواد اصلی آن را سیب زمینی، اسفناج و تخم مرغ تشکیل می دهند.

تره فرنگی پلو که در آن از تره‌ی فرنگی استفاده می‌شود غذایی بسیار سالم و مقوی است و می‌توان به راحتی آن را در خانه تهیه کرد.

مایه خمیر و آب ولرم را مخلوط کنید و کنار بگذارید تا مایه خمیر فعال شود. آن گاه در ظرف مناسبی آرد، نمک، ریحان و روغن را مخلوط کنید و مایه خمیر عمل آمده را نیز بیفزائید.

فیله را به شکل نوارهای باریک خرد کنید. آن گاه قدری روغن زیتون در تابه بریزید و فیله را در روغن تفت دهید تا برشته شود. سپس پیازچه را نیز در ابعاد حدود 5 سانتیمتر خرد کنید.

پتاژ در اصطلاح آشپزی به سوپ های غلیظ گفته میشود. پتاژ برنج با برنج، شیر و خامه تهیه میشود و طبع ملایمی دارد.