آشپزی - صفحه 17
بازدید: 203283
-
طرز تهیه هویج پلو با زرشک
هویج پلو با مرغ ریش ریش یکی از پلوهای بسیار خوشمزه و ساده و جذاب است.
-
طرز تهیه فلافل به سبک ساندویچیها
کیفیت و سلامت فلافل دستساز و خانگی چیز دیگری است.امروزه فلافلهای آماده و کارخانهای و در واقع فلافل یخ زده در تمام هایپر مارکتها و سوپر مارکتها وجود دارد.
-
كوكوی ورميشل
هويج و سيبزميني را جدا از هم تفت دهيد.در يك ظرف بزرگ همهي مواد بالا را با هم مخلوط كرده، نمك، فلفل، رب گوجهفرنگي و آبليموترش را به آن اضافه كرده، هم بزنيد و كنار بگذاريد.
-
تهچین زیتون
برنج را آبکش کرده، کنار بگذارید. بعد تخممرغ ها را با همزن برقی بزنید، به حدی که حجم آن زیاد شود. ماست، زعفران، بیکینگپودر و نیمی از روغن را به مواد اضافه کرده، مجدداً یک دور با همزن زده، نیمی از پلو را اضافه کنید. در آخر نمک را هم اضافه کرده
-
طرز تهیه خورش گوجهسبز و خورش چغالهبادام
خورش گوجهسبز و خورش چغالهبادام، خورشهای ترش مزه سبز رنگی هستند که از ترکیب محصولات بهاری با نعنا و جعفری به دست می آیند.
-
خوراک ماهی
ماهی را با ادویه مورد نظر مزهدار کرده و بعد در آرد سفید غلتانده و در روغن سرخ کنید و کنار بگذارید. پیاز حلقهای برش شده را در روغن بریزید و سرخ کنید سپس سیر پوره شده و گوجهفرنگی ورقهای برش شده را به آن اضافه کرده
-
طرز تهیه سوسیس بندری به روش ساندویچیها
سوسیس بندری یکی از انواع غذاهای ساندویچی ایرانی است که اصالت آن متعلق به استانهای جنوبی کشورمان میباشد.
-
پیتزا براکلی
خمیر پیتزا را روی سطح میز آرد پاشیده به ضخامت 3 میلیمتر پهن کنید. آنگاه خمیر را در قالب پیتزا قرار دهید و رویش را با سس آغشته کنید. سپس یک دوم از مخلوط پنیرها را روی سطح خمیر بریزید و به ترتیب براکلی، زیتون، قارچ، فیلة گوساله
-
طرز تهیه پیراشکی قارچ و اسفناج
پیراشکی قارچ و اسفناج یکی از انواع فینگر فودهای خوشمزه و بین المللی است.
-
طرز تهیه غازیاغی پلو
غازیاغی یکی از گیاهان دارویی و بسیار مفید برای بدن است که شما می توانید با آن پلو تهیه کنید و به همراه مرغ یا گوشت یا گوشت قلقلی میل کنید.
-
طرز تهیه خورش خلال کرمانشاهی
این غذای پرطرفدار یکی از خورشهای سنتی و مشهور کرمانشاه است.
-
کباب یونانی
روغن زیتون و آب لیمو را با گوشت مخلوط کنید. 2. زرماری و سیر را اضافه کرده و هم بزنید. 3. گوشت را به سیخ کشیده و کباب کنید. هنگام کبابکردن در صورت نیاز از مخلوط روغن و لیمو ترش رویش بمالید. 4. با نان و قاچهای لیمو سرو نمایید.