آشپزی - صفحه 167
بازدید: 667240
-
شامی مرغ کنجدی
مرغ، پیاز، سیبزمینی، جعفری، نمک، فلفل، پاپریکا و خامه را در ظرف مناسبی بریزید و مخلوط کنید. آنگاه هربار به اندازة یک گردو از مواد فراهم کرده بردارید و در دست شکل دهید.
-
طرز تهیه ترشی انبه متفاوت
در مطلب زیر طرز تهیه یک نوع ترشی خوشمزه را به شما آموزش می دهیم.
-
پاکورا
آرد سفید، آرد نخود، بیکینگپودر، نمک، زردچوبه و آب را در کاسة مناسبی بریزید و مخلوط کنید. آنگاه پیاز، فلفل سبز، گشنیز، شوید و ترهفرنگی را بیفزائید. حالا روغن را در تابة مناسبی بریزید و روی اجاق بگذارید تا داغ شود.
-
طرز تهیه شور مخلوط خانگی + راز کپک نزدن
طعم ترش و خوشنمک و در عین حال ترد شور در کنار غذاهای مختلف بینظیر است. در این مطلب با طرز تهیه شور خانگی و خوشمزه آشنا میشوید.
-
طرز تهیه «کیوسکی مرغ» یک سوخاری خوشمزه اوکراینی
در این مطلب قصد داریم روش تهیه کیوسکی مرغ را به شما عزیزان آموزش دهیم.مرغ سوخاری از دسته غذاهایی است که کودکان و حتی بزرگسالان علاقه زیادی به آن دارند.
-
رولهای ژامبون و لیمو
به كمك چاقوی تیز، روی برشتة نان را ببرید و نان را از ارتفاع به ورقههای 7میلیمتری برش بزنید (حدود 5 برش نان خواهید داشت). آنگاه روی ورقههای نان را بپوشانید تا خشك نشود!
-
طرز تهیه خورش شامی گیلانی
آموزش طرز تهیه خورش شامی ترش سنتی گیلانی یا همان تورشه شامی گیلان را در این مطلب بخوانید.
-
طرز تهیه یک املت خوشمزه با جگر مرغ
در گزارش زیر طرز تهیه املت جگر مرغ را به شما آموزش میدهیم.
-
طرز تهیه خورش گیلاخه غذای محلی کردستان
گیاه گیلاخه یکی از گیاهان بهاری است که در بعضی از مناطق کشور میروید. گیلاخه از دو قسمت پیازچه و برگ تشکیل شده که پیازچه آن منبع غنی فیبر میباشد و کاملا ارگانیک است.
-
پاستا آلانورما
بادمجانها را با پوست به شکل حبه قندی خرد کنید تلخی آن را بگیرید و در مقداری روغن سرخ کنید. آنگاه آن را در صافی ریخته تا روغن اضافه آن خارج شود. حالا روغن زیتون را در تابه مناسبی بریزید و اجازه دهید تا گرم شود. سپس پیاز را اضافه کرده و تفت دهید
-
قلیه کدو حلوایی +دستور تهیه
کدو حلوایی یا کدو تنبل در فصل پاییز به ثمر میرسد، برای استفاده از خواص آن میتوانید قلیه کدو حلوایی را امتحان کنید.
-
فوت و فن پخت خورش قیمه خوش رنگ و خوش طعم
برای طبخ عالی خورش قیمه، این غذای اصیل ایرانی، نکتههای ریزی وجود دارد که در این مطلب به آنها اشاره خواهیم کرد زیرا برای اینکه لپهها شکل اصلی شان را از دست ندهند یا قیمه رنگ زیبایی پیدا کند و تلخ نشود