آشپزی - صفحه 168
بازدید: 775946
-
طرز تهیه نافله خوزستانی
در این مطلب قصد داریم روش تهیه نافله خوزستانی را به شما عزیزان آموزش دهیم. نافله خوزستانی، یکی از خوراکهای خوشمزه و محلی مردم جنوب است. این غذای سنتی و محلی خوزستان، در میان مردم بسیار پرطرفدار و معروف است
-
شامی مرغ کنجدی
مرغ، پیاز، سیبزمینی، جعفری، نمک، فلفل، پاپریکا و خامه را در ظرف مناسبی بریزید و مخلوط کنید. آنگاه هربار به اندازة یک گردو از مواد فراهم کرده بردارید و در دست شکل دهید.
-
طرز تهیه ترشی انبه متفاوت
در مطلب زیر طرز تهیه یک نوع ترشی خوشمزه را به شما آموزش می دهیم.
-
پاکورا
آرد سفید، آرد نخود، بیکینگپودر، نمک، زردچوبه و آب را در کاسة مناسبی بریزید و مخلوط کنید. آنگاه پیاز، فلفل سبز، گشنیز، شوید و ترهفرنگی را بیفزائید. حالا روغن را در تابة مناسبی بریزید و روی اجاق بگذارید تا داغ شود.
-
طرز تهیه شور مخلوط خانگی + راز کپک نزدن
طعم ترش و خوشنمک و در عین حال ترد شور در کنار غذاهای مختلف بینظیر است. در این مطلب با طرز تهیه شور خانگی و خوشمزه آشنا میشوید.
-
طرز تهیه «کیوسکی مرغ» یک سوخاری خوشمزه اوکراینی
در این مطلب قصد داریم روش تهیه کیوسکی مرغ را به شما عزیزان آموزش دهیم.مرغ سوخاری از دسته غذاهایی است که کودکان و حتی بزرگسالان علاقه زیادی به آن دارند.
-
رولهای ژامبون و لیمو
به كمك چاقوی تیز، روی برشتة نان را ببرید و نان را از ارتفاع به ورقههای 7میلیمتری برش بزنید (حدود 5 برش نان خواهید داشت). آنگاه روی ورقههای نان را بپوشانید تا خشك نشود!
-
طرز تهیه خورش شامی گیلانی
آموزش طرز تهیه خورش شامی ترش سنتی گیلانی یا همان تورشه شامی گیلان را در این مطلب بخوانید.
-
طرز تهیه یک املت خوشمزه با جگر مرغ
در گزارش زیر طرز تهیه املت جگر مرغ را به شما آموزش میدهیم.
-
طرز تهیه خورش گیلاخه غذای محلی کردستان
گیاه گیلاخه یکی از گیاهان بهاری است که در بعضی از مناطق کشور میروید. گیلاخه از دو قسمت پیازچه و برگ تشکیل شده که پیازچه آن منبع غنی فیبر میباشد و کاملا ارگانیک است.
-
پاستا آلانورما
بادمجانها را با پوست به شکل حبه قندی خرد کنید تلخی آن را بگیرید و در مقداری روغن سرخ کنید. آنگاه آن را در صافی ریخته تا روغن اضافه آن خارج شود. حالا روغن زیتون را در تابه مناسبی بریزید و اجازه دهید تا گرم شود. سپس پیاز را اضافه کرده و تفت دهید
-
قلیه کدو حلوایی +دستور تهیه
کدو حلوایی یا کدو تنبل در فصل پاییز به ثمر میرسد، برای استفاده از خواص آن میتوانید قلیه کدو حلوایی را امتحان کنید.









