آشپزی - صفحه 128
بازدید: 662005
-
طرز تهیه کوکوی باقلا و نخود سبز
در مطلب زیر طرز تهیه یک نوع کوکوی باقلا و نخود سبز خوشمزه را به شما آموزش می دهیم.
-
سوتی پلو
شیر را همراه با آب در قابلمة مناسبی بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد. آنگاه کره و برنج را بیفزائید و با حرارت ملایم برنج را بپزید. سپس گلاب، عرق هل و زعفران را اضافه نمایید و شیرپلو را به مدت تقریبی 20 دقیقه دم کنید.
-
آش جو ترخینه
نخود و لوبیا را بخیسانید و بپزید. آنگاه به میزان لازم آب در قابلمة مناسبی بریزید و روی حرارت اجاق بجوشانید. حالا سبزی آش را اضافه کنید و 15 دقیقه آن را بپزید.
-
طرز تهیه یخنی نخود؛ آبگوشتِ شیرازیها
یخنی همان آبگوشت شیرازیهاست که طعم بینظیری دارد.
-
خوراك قالبي بادمجان و پاستا
بادمجانها را بشوئيد و به كمك پوستكن از طول، به ورقههاي نازك ببريد و در آب نمك بخوابانيد. آنگاه پاستا را در آب جوش بريزيد و بجوشانيد تا نرم شود و بعد در آبكش بريزيد.
-
طرز تهیه کباب فنلاندی
در گزارش زیر طرز تهیه کباب فنلاندی را به شما آموزش میدهیم.
-
خورش قلیه مرغ؛ غذای لذیذ جنوبی
خورشت قلیه مرغ یک غذای خوشمزه و مفید است که طرز تهیه آن مانند قلیه ماهی است، اما تفاوتهای کمی نیز با آن دارد؛ بنابراین اگر از طعم ماهی در قلیه ماهی خوشتان نمیآید و یا به دنبال تهیه یک غذای جدید با مرغ هستید
-
رشتهپلو با مرغ
برنج را آبکش کنید و دم بگذارید.آن گاه پیاز را با اندکی روغن تفت دهید تا سبک شود.گوشت،سیر و زنجفیل را نیز افزوده و تفت دهید تا گوشت تغییر رنگ دهد.سپس ادویه ها و کمی بعد خلال پسته و پودر بادام را بیفزائید.
-
طرز تهیه مک اند چیز با سس گوشت
در گزارش زیر طرز تهیه مک اند چیز با سس گوشت را به شما آموزش میدهیم.
-
سوپ نخودفرنگی؛ طعمِ تازه بهاری
در فصل بهار هستیم و یکی از گزینههای پرطرفدار این روزها نخود فرنگی تازه است. در این مطلب تصمیم گرفتیم شما را با یکی از بهترین روشهای مصرف این گیاه خوشمزه و مفید آشنا کنیم.
-
طرز تهیه پلو مرغ و قارچ؛ مقوی و سالم
پلو مرغ و قارچ، یکی از انواع غذاهای خوشمزه و محلی ترکیه میباشد. مواد اصلی این پلوی معروف برنج، گوشت سفید و قارچ بوده که ترکیب آن با خلال پسته، زرشک و زعفران بسیار عالی شده و یک غذای مقوی و سالم را تدارک خواهد دید.
-
همبرگر خانگی به سبک مکدونالد اصل
«ساندویچ همبرگر» محبوبترین ساندویچ در سرتاسر دنیاست. اصلا میدانستید همبرگر به خصوص همبرگر مک دونالد محبوبترین و پرفروشترین غذا در میان آمریکاییهاست؟ سالانه ۱۰۰ میلیارد ساندویچ همبرگر در سرتاسر دنیا فروخته میشود