زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

قارچ‌ و مارچوبه را در صافی بریزید تا آب اضافی‌شان گرفته شود. آن‌گاه تخم‌مرغ و مارچوبه را خرد كنید و كنار بگذارید. كره را در تابه مناسبی بریزید و روی حرارت قرار دهید تا آب شود.

فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم كنید. قالب عمیق 20 سانتیمتری را چرب كنید و با كاغذ روغنی بپوشانید. كره، وانیل، شكر، تخم‌مرغ و شیر را با همزن برقی بزنید.

فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم كنید. قالب مافین 12 تائی را با كپسول كاغذی بپوشانید، 15 عدد قالب مینی مافین و یا قالب شكلات را نیز با كپسول كاغذی بپوشانید.

دستگاه ساندویچ ساز را گرم كنید. سبزی‌ها و لوبیا چیتی را در ظرف مناسبی بریزید و مخلوط كنید. آن‌گاه نان را از قطر برش بزنید بطوریكه دو لایه شود.

فلفل دلمه‌ای‌ها را همراه با کره در تابه مناسبی بریزید و روی اجاق تفت دهید. شیر، تخم‌مرغ‌ و نمک را در ظرف مناسبی بریزید. مخلوط تخم‌مرغ را در تابه مناسب و چربکرده‌ای بریزید.

تمشک‌ها را در دستگاه غذاساز پوره کنید. آن‌گاه شیر‌عسلی و زرده تخم‌مرغ‌ها را در کاسه دستگاه همزن برقی بریزید و بزنید. حالا خامه و پوره تمشک را بیفزائید و مخلوط کنید.

آرد، بیکینگ‌پودر، نمک و پودر کاکائو را در ظرف مناسبی الک کنید. کره و شکر را در کاسه دستگاه همزن برقی بریزید و بزنید تا صاف و یکدست شود. حالا تخم‌مرغ‌ها را بیفزائید و هم بزنید.

کره را در تابه بریزید. در ظرف را بگذارید و آن را روی حرارت زیاد قرار دهید. تمام سبزیجات خرد کرده را به آن بیفزایید و با حرارت کم بپزید. بعد از حدود 30 دقیقه،‌ برنج و عصاره را اضافه کنید.

سیب‌ها را بشویید، پوست بگیرید و خرد کنید. تکه‌های سیب را در قابلمه بریزید و 10 دقیقه روی حرارت متوسط قرار دهید. سپس تمشک را بیفزایید و 5 دقیقه دیگر به آن حرارت دهید.

نیمی از تمشک، عسل و آبلیمو را در قابلمه‌ای بریزید و به جوش بیاورید و بگذارید 5 دقیقه بجوشد تا تمشک‌هاله شوند. سپس از روی حرارت بردارید و تمشک‌های باقیمانده را به آن بیفزایید.

در قابلمه حاوی آب جوش،‌ براکلی را 3 دقیقه بپزید. مراقب باشید آن را بیش از حد نپزید. سپس براکلی را با قاشق خارج نمایید و در کاسه‌ای بریزید و کنار بگذارید. در یک قابلمه دیگر که حاوی آب جوش است، پاستای پروانه‌ای را مطابق دستور روی بسته بپزید.

پیاز و هویج را پوست بگیرید و همراه با جعفری و تره‌فرنگی خرد کنید. سپس در قابلمه بزرگی روغن را گرم کنید و پیاز را 2 دقیقه در آن تفت دهید تا نرم شود. آنگاه هویج خرد کرده، جعفری و تره‌فرنگی را اضافه کنید.