زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

تحریریه زندگی آنلاین- گروه کودک

2-3 سال

مواد لازم مرغ برشته انگشتی

آرد                         یک دوم پیمانه

نمک                       یک چهارم قاشق چایخوری

فلفل سیاه               یک هشتم قاشق چایخوری

فیله مرغ، خرد کرده    500 گرم

تخم مرغ همزده         1 عدد

خرده نان                   یک سوم پیمانه

روغن زیتون                به میزان لازم

روش تهیه مرغ برشته انگشتی

فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد گرم کنید و سینی فر را با کاغذ روغنی چربکرده بپوشانید.

آن‌گاه آرد، نمک و فلفل را در ظرف مناسبی بریزید و مخلوط کنید.

حالا تکه‌های مرغ را ابتدا در مخلوط آرد و بعد به ترتیب در تخم‌مرغ و خرده نان بغلتانید و در سینی بچینید.

اکنون روی تکه‌های مرغ روغن زیتون بپاشید و 20-25 دقیقه در فر بپزید تا طلائی رنگ شوند.