آشپزی كودك - صفحه 24
بازدید: 168509
-
گوشت و نخود معطر
روغن را در ظرف مناسبی بریزید، پیاز و هویج را به آن بیفزایید و 10 دقیقه تفت دهید تا نرم شود. آنگاه گوشت چرخکرده را اضافه کنید و تفت دهید. سپس سیبزمینی، دارچین، گشنیز، زیره و سیر را بیفزایید و خوب هم بزنید.
-
بستنی شیر و توت فرنگی
توتفرنگی را بشویید، ساقه آن را جدا و همراه با شاهتوت پوره کنید. آنگاه شیر و ماست را بیفزایید و خوب هم بزنید. حالا مزه آن را امتحان کنید و در صورت تمایل، یک قاشق سوپخوری شکر به آن بیفزایید.
-
قایقهایی از کدو
کدوها را از طول دو نیم کنید. آنگاه 3 دقیقه در آب جوش بجوشانید تا قدری نرم شود. حالا در صافی بریزید. سپس داخل کدوها را به آرامی خالی کنید.
-
فریترز کدو و هویج
تمام سبزیجات را خوب بشویید. آنگاه هویج و کدو را رنده کنید و کنار بگذارید. حالا پیاز را خرد کنید و همه سبزیجات را در کاسهای بریزید و مخلوط نمایید.
-
پاستای پنیری
پوره هویج و پنیر را مخلوط کرده و سپس به پاستای پخته و گرم بیفزایید.
-
پوره مرغ و برنج به همراه موز
سینه مرغ و آب را در قابلمه مناسبی با حرارت ملایم بپزید. آنگاه برنج را با آب پخته و کنار بگذارید. حالا مرغ پخته، برنج و آب باقیمانده از پخت مرغ را در مخلوطکن بریزید و آن را پوره کنید.
-
اسموتی هندوانه
تمام مواد را در مخلوطکن بریزید تا یکنواخت شود. آنگاه اسموتی را در لیوان ریخته و به کودک بدهید.
-
لقمه های سوخاری از سیب زمینی
تخممرغها را 5 دقیقه با همزن برقی بزنید. آنگاه سیبزمینی، نمک، فلفل، زعفران، پیاز و پنیر موزارلا را افزوده و قدری دیگر آن را هم بزنید. سپس کف دست را مرطوب کنید.
-
پوره سیب و دارچین
سیبها، آب و دارچین را در قابلمه متوسطی بریزید، آنگاه در ظرف را بگذارید و 15 تا 20 دقیقه روی حرارت ملایم بپزید تا سیبها نرم شوند. حالا بگذارید کمی خنک شوند.
-
لازانیای بادمجان
فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد گرم کنید. آنگاه دو طرف برشهای بادمجان را کمی روغن بمالید و آنها را روی سینی فر که کاغذ انداختهاید، بگذارید. سپس سینی را در فر قرار دهید.
-
سالاد پاستا و کاری
در قابلمه متوسطی، پاستا را مطابق دستور نوشته شده بر روی بسته آن بپزید. پس از 1 دقیقه، هویج، براکلی و نخود را اضافه کنید و به پخت ادامه دهید. سپس پاستا، هویج، براکلی و نخود را آبکشی کنید.
-
لقمه های مرغ عسلی
مرغ را در کاسهای قرار دهید و روی آن سویا سس، آبلیمو و عسل را بریزید. آنگاه آن را کنار بگذارید تا مزهدار شود. حالا مرغ را خارج کنید. روغن را در تابهای بریزید.









