آشپزی كودك - صفحه 24
بازدید: 101337
-
پوره جو و موز
پرک جو را با 1 پیمانه آب و موز مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید و آن را پیوسته هم بزنید. آنگاه در مخلوطکن بریزید و شیر را بیفزایید. پوره را قبل از اینکه به کودک بدهید بگذارید خنک شود.
-
گازپاچوی خیار و نعنا
خیار را پوست بگیرید و رنده کنید. آنگاه خیار را همراه با نعنا و ماست در مخلوطکن بریزید و خوب مخلوط کنید. در صورتی که کودک شما زیر یک سال است، میتوانید خیار را بخارپز کنید.
-
بوریتو مرغ
مرغ، گوجهفرنگی، ریحان، نخودفرنگی و کاهو را در کاسه مناسبی مخلوط کنید. آنگاه ماست و آبلیمو را اضافه و مخلوط نمایید. حالا هر بار یک ورق از خمیر یوفکا را با کره آغشته کنید.
-
بیسکویت مناسب دندان درآوردن کودک
فر را از قبل با حرارت 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. آنگاه کره و شکر را با همزن دستی بزنید تا به شکل کرم دربیاید. سپس تخممرغ را اضافه کنید و بعد آرد، بیکینگپودر و دارچین را بیفزایید.
-
پیتزا چلوکباب (لقمهای)
خمیر پیتزا را به اندازه دلخواه با کاتر قالب بزنید. آنگاه روی سطح نان را با پنیر پر کنید و حلقههای گوجهفرنگی یا گوجهفرنگی گیلاسی را قرار دهید. حالا از کباب برشهایی بزنید.
-
فریتاتای سفید و سبک
روغن، نخود، فلفل و سیبزمینی را در تابه مناسبی بریزید و یک دقیقه روی حرارت مخلوط کنید. آنگاه سفیده تخممرغ را در کاسه مناسبی بریزید و با همزن بزنید تا برفی و پفکی شود.
-
فرنی سیب و دارچین
سیب را 5 دقیقه در قابلمه حاوی آب روی حرارت ملایم بپزید تا نرم شود. در این هنگام، شیر و جو پرک را در قابلمه کوچکی بریزید و بگذارید به آرامی بجوشد. 3 تا 4 دقیقه آن را هم بزنید.
-
لقمه های سیب و کرنبری در خمیر یوفکا
سیبها را پوست گرفته و حبه قندی خرد کنید. آنگاه کره را در تابه مناسبی ذوب کنید و سیب را بیفزایید. با حرارت ملایم پیوسته آن را هم بزنید تا سیبها نرم شوند. سپس شکر قهوهای را بیفزایید.
-
پوره لوبیا سبز و جعفری
لوبیا سبز را بخارپز کنید و جعفری را روی آن بریزید. سپس آن را همراه شیر در مخلوطکن یا دستگاه غذاساز بریزید و پوره کنید تا یکدست شود. اگر پوره غلیظ بود، مقدار بیشتری شیر اضافه کنید.
-
میان وعده موز و کره بادام زمینی
نان را کمی برشته کنید. سپس کره بادام زمینی را روی آن بمالید. نان را به صورت مربعهای کوچک برش بزنید و روی هر برش یک تکه موز با میوههای دیگر بگذارید.
-
قیف های پر شده با کرم و آجیل
نان یوفکا را برش بزنید. آنگاه با کره لایه را آغشته کنید و دور قیفهای فلزی بپیچید. سپس در سینی فر قرار دهید و در فر گرم کرده با دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید.
-
سوپ براکلی و پنیر
آب سبزیجات، براکلی، پیاز، هویج و سیر را در قابلمه بزرگی بریزید و روی حرارت اجاق به جوش بیاورید. سپس حرارت را کم کنید و اجازه دهید 10 دقیقه به آرامی بجوشد تا براکلی نرم شود.