زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

تحریریه زندگی آنلاین - گروه کودک

9 تا 12 ماه 

مواد لازم 

روغن زیتون                                       2 قاشق سوپخوری

پیاز پوست گرفته و خرد کرده                 1 عدد

هویج پوست گرفته و خرد کرده              2 عدد

گوشت چرخکرده                                300 گرم

سیب‌زمینی پوست گرفته و خرد کرده      2 عدد

پودر دارچین                                       یک‌هشتم قاشق چایخوری

پودر زیره                                            یک‌دوم قاشق چایخوری

پودر گشنیز                                       یک‌دوم قاشق چایخوری

سیر له کرده                                     1 حبه کوچک

آب مرغ یا سبزیجات خانگی (یا آب)        625 میلی‌لیتر (دو و نیم پیمانه)

نخود پخته                                        250 گرم

زردآلوی خشک (قیسی) اورگانیک         12 عدد

جعفری خرد کرده                               1 قاشق سوپخوری

روش تهیه گوشت و نخود معطر

روغن را در ظرف مناسبی بریزید،‌ پیاز و هویج را به آن بیفزایید و 10 دقیقه تفت دهید تا نرم شود.

آن‌گاه گوشت چرخکرده را اضافه کنید و تفت دهید.

سپس سیب‌زمینی، دارچین، گشنیز، زیره و سیر را بیفزایید و خوب هم بزنید.

حالا آب مرغ یا سبزیجات خانگی یا آب را به آن اضافه کنید، در ظرف را بگذارید تا به جوش آید.

اینک حرارت را کم کنید و اجازه دهید

20 دقیقه به آرامی بجوشد و کاملا بپزد.

اکنون نخود را به همراه قیسی به آن بیفزایید و 10 دقیقه به آرامی بجوشانید تا خوراک پخته و جا بیفتد.

اکنون غذا را در ظرف مناسبی بکشید و رویش را با جعفری بیارایید.

غذا را به همراه برنج به کودک بدهید.

بیشتر بخوانید:

مرغ میوه ای با کاری

کوئیسادیلای مرغ، گوجه فرنگی و ذرت

کروکت گل کلم