تحریریه زندگی آنلاین - گروه کودک
2 تا 3 سال
مواد لازم
پاستای شکل‌دار 1 پیمانه
هویج پوست گرفته و خرد کرده یک‌سوم پیمانه
براکلی خرد کرده یک‌سوم پیمانه
نخود پوست گرفته و نصف کرده یک‌سوم پیمانه
مواد لازم برای تهیه سس کاری
ماست یک‌چهارم پیمانه
سرکه سیب یک‌دوم قاشق سوپخوری
روغن زیتون یک‌دوم قاشق سوپخوری
پودر کاری یک‌دوم قاشق چایخوری
پودر زردچوبه یک‌چهارم قاشق چایخوری
پودر سیر یک‌چهارم قاشق چایخوری
پودر زنجفیل یک‌چهارم قاشق چایخوری (یا یک‌هشتم قاشق چایخوری زنجفیل تازه رنده کرده)
روش تهیه سالاد پاستا و کاری
در قابلمه متوسطی، پاستا را مطابق دستور نوشته شده بر روی بسته آن بپزید.
پس از 1 دقیقه، هویج، براکلی و نخود را اضافه کنید و به پخت ادامه دهید.
سپس پاستا، هویج، براکلی و نخود را آبکشی کنید و بگذارید کمی خنک شود.
در این هنگام، در کاسه کوچکی، ماست، سرکه سیب، روغن زیتون، کاری، زردچوبه، سیر و زنجفیل را بریزید و خوب هم بزنید.
اکنون پاستا، هویج، براکلی و نخود را در کاسه متوسطی بریزید. از سس کاری به میزان دلخواه به پاستا بیفزایید.
یادآوری: نیازی نیست که همه سس را استفاده نمایید.
شما می‌توانید بقیه سس را نگه دارید و از آن به عنوان دیپ به کودک بدهید تا همراه با سبزیجات برشته میل کند.
بیشتر بخوانید:
دستور تهیه انواع پوره
