آشپزی كودك - صفحه 25
بازدید: 168547
-
پوره سالمون، سیب زمینی و اسفناج
روغن را در قابلمه کوچکی بریزید و گرم کنید. آنگاه ترهفرنگی و سیبزمینی را به آن بیفزایید و چند دقیقه تفت دهید. سپس گوجهفرنگی و آب یا آب سبزیجات را اضافه کنید.
-
ساندویچ سبزیجات با سس پستو
نانها را با سس پستو آغشته کنید و یک ورق پنیر رویش بگذارید. سپس رویش یک لایه پوره سیبزمینی بمالید. حالا پیاز، فیله گوجهفرنگی و خیارشور را روی 4 لایه از نانها قرار دهید.
-
سالاد پاستا و کاری
در اواخر پخت پاستا، هویج، براکلی و نخود را اضافه کنید و به پختن ادامه دهید. سپس آب را خالی کنید و بگذارید کمی خنک شود. در این هنگام، بقیه مواد لازم را در کاسه کوچکی بریزید و خوب مخلوط کنید.
-
فریتاتای سبزیجات
فر را با حرارت 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. مخلوط سبزیجات (شامل کرفس، هویج، فلفل دلمهای، نخود فرنگی تازه با غلاف و براکلی) را بخارپز کنید. تخممرغها را همراه با شیر، به سبزیجات بیفزایید.
-
سوپ سبزیجات
روغن را در ظرف مناسبی گرم کنید. پیاز، هویج و کرفس را اضافه کنید و 4 دقیقه تفت دهید. سیر را بیفزایید و تفت دهید. حالا آب مرغ، گوجهفرنگی، سیبزمینی، جعفری، برگ بو و آویشن را اضافه کنید.
-
پوره مرغ و سیب زمینی
مرغ را در قابلمه کوچکی ریخته، روی آن به مقدار کافی آب جوش بریزید تا روی آن را بپوشاند. مرغ را 25 دقیقه بپزید تا زمانی که رنگ آن از صورتی دربیاید. آنگاه از قابلمه خارج کنید تا خنک شود.
-
پاستا با پنیر و سبزیجات
قابلمه بزرگی را روی حرارت بگذارید و در آن روغن بریزید. آنگاه پیاز، فلفل دلمهای، هویج و سیر را 10 دقیقه در آن تفت دهید، سپس زیره، ارگانو و ذرت را بیفزایید.
-
سیب های شکلاتی با کره بادام زمینی
روی برشهای سیب را کره بادام زمینی بمالید و روی آن گرانولا و دارچین بپاشید. آنگاه شکلات چیپسی را آب کنید و 30 ثانیه هم بزنید. مراقب باشید زیاد به آن حرارت ندهید.
-
پوره جو و موز
پرک جو را با 1 پیمانه آب و موز مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید و آن را پیوسته هم بزنید. آنگاه در مخلوطکن بریزید و شیر را بیفزایید. پوره را قبل از اینکه به کودک بدهید بگذارید خنک شود.
-
گازپاچوی خیار و نعنا
خیار را پوست بگیرید و رنده کنید. آنگاه خیار را همراه با نعنا و ماست در مخلوطکن بریزید و خوب مخلوط کنید. در صورتی که کودک شما زیر یک سال است، میتوانید خیار را بخارپز کنید.
-
بوریتو مرغ
مرغ، گوجهفرنگی، ریحان، نخودفرنگی و کاهو را در کاسه مناسبی مخلوط کنید. آنگاه ماست و آبلیمو را اضافه و مخلوط نمایید. حالا هر بار یک ورق از خمیر یوفکا را با کره آغشته کنید.
-
بیسکویت مناسب دندان درآوردن کودک
فر را از قبل با حرارت 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. آنگاه کره و شکر را با همزن دستی بزنید تا به شکل کرم دربیاید. سپس تخممرغ را اضافه کنید و بعد آرد، بیکینگپودر و دارچین را بیفزایید.









