زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

نان یوفکا را برش بزنید. آنگاه با کره لایه را آغشته کنید و دور قیف‌های فلزی بپیچید. سپس در سینی فر قرار دهید و در فر گرم کرده با دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید.

آب سبزیجات، براکلی، پیاز، هویج و سیر را در قابلمه بزرگی بریزید و روی حرارت اجاق به جوش بیاورید. سپس حرارت را کم کنید و اجازه دهید 10 دقیقه به آرامی بجوشد تا براکلی نرم شود.

گلابی‌ها را بشویید. آنها را نصف کنید، دانه‌ها و ساقه را جدا سازید. هر نیمه گلابی را 6 تکه کنید. سپس گلابی و آب را در ظرف بزرگی بریزید. در ظرف را بگذارید و حرارت را ملایم کنید.

سیب را همراه آب یا آب سیب در قابلمه بریزید. سپس درِ ظرف را بگذارید تا به جوش آید. 6 تا 8 دقیقه صبر کنید تا به آرامی بجوشد و کاملا نرم شود. بعد در دستگاه غذاساز بریزید و آن را پوره کنید.

کدو حلوایی را 10 دقیقه بخارپز کنید تا نرم شود. سپس در کاسه دستگاه غذاساز بریزید و دستگاه را روشن کنید تا کدو پوره شود. آنگاه مرغ، پنیر‌ و مریم‌گلی را بیفزایید.

روغن را در قابلمه گرم کنید و پیاز و گوشت را به آن بیفزایید و تفت دهید تا کمی طلایی شوند. آنگاه بقیه مواد لازم را بیفزایید و آن را به جوش بیاورید. در ظرف را بگذارید.

روغن زیتون را در قابلمه بریزید و گرم کنید. پیاز را در آن تفت دهید. سپس سیر و زنجبیل را بیفزایید و 1 تا 2 دقیقه تفت دهید تا عطر آن به مشام برسد. آنگاه هویج و آب سبزیجات را اضافه کنید.

روغن را در تابه‌ای بریزید و پیاز و هویج را 3 دقیقه در آن تفت دهید. سیر را هم بیفزایید و نیم دقیقه تفت دهید. سپس سیب را اضافه کنید و 3 دقیقه دیگر تفت دهید. آنگاه مرغ را بیفزایید.

گریل فر را 5 دقیقه قبل روشن کنید. نان را در کاسه دستگاه غذاساز بریزید تا خوب خرد شود. سپس بقیه مواد را بیفزایید تا خوب نرم و مخلوط شوند. مخلوط را از دستگاه غذاساز خارج کنید.

فر را از قبل با حرارت 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. قالب مستطیل شکل به ابعاد 22 در 32 سانتیمتر را چرب کنیدو کاغذ روغنی بیندازید. سپس تخم‌مرغ‌ها و شکر را در کاسه بزرگی بریزید.

نیمی از سبزیجات برشته را در کاسه‌ای بریزید. شیر را به آن بیفزایید و مخلوط کنید. سپس آن را با قاشق در قابلمه بریزید و آب را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یکنواخت شود.

نیمی از روغن را در تابه بریزید و مرغ و عسل را به آن بیفزایید و 3 تا 4 دقیقه تفت دهید تا طلایی شود و کامل بپزد. سپس مرغ را از تابه خارج کنید و کنار بگذارید.