شيرينیپزی - صفحه 97
بازدید: 591125
-
كیك سیب گلاب
فر را با دمای ١٨٠ درجه سانتیگراد گرم كنید و قالب لوف را به اندازه 10 × 24 سانتیمتر با اسپری چرب نمائید. آنگاه كره و شكر را با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود و بعد تخممرغ را بیفزائید و مخلوط کنید.
-
شیرینی نارگیلی شربتی
ابتدا شربت را آماده کنید و کنار بگذارید. آن گاه شکر و روغن را در ظرف مناسبی بریزید و در حد مخلوط شدن هم بزنید. حالا دو عدد سفیدۀ تخم مرغ را همراه با پودر کرم تارتار به آن افزوده و با همزن برقی بزنید.
-
کوکی پنیری نرم
کره، پنیر و آرد را با هم مخلوط کنید تا به صورت خرده نان درآید. سپس زرده تخممرغ و آب سرد را به آن بیفزائید تا خمیر مناسبی حاصل شود. آنگاه خمیر فراهم کرده را در کاغذ آلومینیوم بگذارید.
-
کیت کت خانگی
خامه را در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا گرم شود. آن گاه شکلات (120گرم) را درون خامه بریزید و ظرف را از روی حرارت بردارید و مخلوط خامه و شکلات را هم بزنید.
-
مربای به ؛ یک مربا با عطر پاییز
مربای به یکی از پرطرفدارترین مرباهاست که به راحتی میشود در منزل با رعایت چند نکته آن را درست کرد و وعدههای صبحانه را هیجانانگیزتر و جذابتر سرو کرد.
-
دسر پاناکوتا زعفرانی + طرز تهیه
پاناکوتا جز اون دسته از دسرهای خوشمزه با یه بافت لطیف و خامه ایه که میتونیم در طعمهای مختلفی تهیهاش کنیم. از طرفی درستش کردنش هم خیلی آسونه و در صورتی که آشپزی رو به صورت حرفهای هم بلد نباشیم.
-
شورت کیک هلو
آرد، شکر و بیکینگ پودر را در ظرف مناسبی بریزید، کره را بیفزائید و با نوک انگشتانتان مخلوط کنید تا مواد به شکل خرده نان درآید. آنگاه ماست، زرده تخم مرغ و وانیل را بیفزائید و مخلوط کنید تا خمیر مناسبی حاصل شود.
-
مارمالاد نارنگی + طرز تهیه
یک بشقاب کوچک را در فریزر قرار دهید. نارنگیها را به همراه ۶ پیمانه آب در یک قابلمه بزرگ بریزید تا روی حرارت زیاد جوش بیاید. حرارت را تا حد متوسط کم کنید و نارنگی ها را بپزید تا زمانی که پوستشان نرم شود .
-
چیزكیك ردولوت
كف قالب كمربندی را به قطر ٢٣ سانتیمتر با ٢ لایه کاغذ آلومنیومی بپوشانید. آنگاه بیسكویت وكره را با هم مخلوط كنید و در قالب بریزید و فشرده سازید. سپس قالب را تا آماده شدن مواد میانی، داخل یخچال بگذارید.
-
کوکی پای هلو
آرد، شکر، نمک، کره و روغن قنادی را در کاسه دستگاه غذاساز بریزید و دستگاه را روشن کنید تا مواد به شکل خرده نان درآید. آنگاه آب سرد را کمکم بیفزائید تا خمیر لطیف و مناسبی حاصل شود.
-
تارت پنیر و انجیر
آرد، فلفل سیاه، پودر شکر، نمک و وانیل را در کاسه دستگاه غذاساز بریزید و پسته و کره را به آن بیفزائید. آنگاه دستگاه را روشن کنید تا مواد به شکل خرده نان در آید.
-
شیرینی لیمویی ،یک شیرینی خوشمزه با بوی پاییز
طرز تهیه شیرینی لیمویی، یک شیرینی خوش طعم و خوشبو برای عصرهای پاییز.شیرینی انواع و اقسام مختلفی دارد و می توانید با میوه های مختلف درست کنید.









