شيرينیپزی - صفحه 50
بازدید: 588208
-
کیک برشی سیب
قالب را به اندازة 20×30 سانتیمتر چرب کنید و کف آن را با کاغذ روغنی بپوشانید. آنگاه کره، شکر قهوهای و دارچین را با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود. سپس تخممرغها را یکی یکی بیفزائید و مخلوط کنید. حالا مخلوط الک کردة آرد و بیکینگپودر
-
کاپکیک موکا
کره،شیر،قهوه و شکلات را در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا کره و شکلات آب شود.آن گاه ظرف را از روی حرارت بردارید و بگذارید مایه اندکی خنک شود.سپس مخلوط الک کردۀ آرد،پودر کاکائو، پودر شکر، فندق و بیکینگ پودر
-
اسنیکرز قالبی
بادام زمینیها را در سینی شیرینیپزی بریزید و 10-12 دقیقه در فر گرم کرده با دمای 160 درجة سانتیگراد برشته کنید. آنگاه بادام زمینیها را در پارچة تمیزی بریزید و بین دستانتان مالش دهید تا پوست آن جدا شود. آنگاه شکلات را همراه با روغن مایع
-
فالوده طالبی؛ دسر خوشمزه ایرانی
فالوده طالبی خنک از خوشمزهترین و پرطرفدارترین نوشیدنیهای تابستان است بیایید با هم این دسر راحت را در منزل درست کنیم.
-
توپهای پسته و مارمالاد
آشپزباشی - آرزو مقدم:کره، پودرشکر، وانیل و زرده تخم مرغ را با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود. آنگاه پودر پسته را بیفزائید و مخلوط کنید. سپس آرد را کم کم افزوده و مخلوط نمائید تا خمیر نرم و مناسبی حاصل شود و به دست نچسبد. حالا روی خمیر را بپوشانید
-
طرز تهیه چیپس شکلات خانگی
در مطلب زیر طرز تهیه چیپس شکلات رنگی را آموزش میدهیم.
-
کابلر توتفرنگی
فر را با دمای 175 درجة سانتیگراد گرم کنید و 6 قالب رمکین را چرب نمائید. آنگاه آرد برنج را در کاسة مناسبی بریزید و با آب پرتقال مخلوط کنید. سپس شکر و توت فرنگیها را بیفزائید و همة مواد را با هم مخلوط سازید. حالا این مخلوط را بین رمکینها تقسیم کنید.
-
موسكيك پرتقال
كره و شكر را در كاسة مناسبي بريزيد و با همزن برقي بزنيد تا صاف و يكدست شود. آنگاه تخممرغها را يكي يكي بيفزائيد و مخلوط كنيد. سپس آرد، بیكينگپودر و پودر كاكائو را درون اين مايه بريزيد و بعد شكلات را به آن بيفزائيد. حالا اين مايه را در قالب كمربندي
-
کیک آناناس
فر را با دمای 180 درجۀ سانتیگراد گرم کنید و دو قالب را به قطر 18 سانتیمتر با کاغذ روغنی بپوشانید. آنگاه آرد، بیکینگ پودر، وانیل و شکر را در ظرف مناسبی بریزید و گردو و آناناس را بیفزائید. سپس تخممرغها را اندکی بزنید و آن را همراه با روغن
-
کیــک پسته و بلوبری
فر را با دمای 180 درجة سانتیگراد گرم کنید و کف قالب را به قطر 20 سانتیمتر با کاغذ روغنی بپوشانید. آنگاه زردة تخممرغها را همراه با سه چهارم از شکر، آبجوش و وانیلین با همزن برقی بزنید تا کمرنگ و غلیظ شود (میباید حجمش افزایش یابد).
-
اسلایس وانیلی
فر را با دمای 180 درجة سانتیگراد گرم کنید و قالب را به اندازة 20×30 سانتیمتر چرب کنید و کف آن را با کاغذ روغنی بپوشانید. کره، شکر و وانیل را با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود. آنگاه زردة تخممرغها را یکی یکی بیفزائید و مخلوط کنید.
-
طرز تهیه کیک عسل مرطوب با طعم قهوه
در گزارش زیر طرز تهیه کیک عسل مرطوب را به شما آموزش میدهیم.









