شيرينیپزی - صفحه 113
بازدید: 591968
-
تکنیک های ساده برای جدا کردن ژله از انواع قالب
اگر شما هم با جدا کردن ژله از قالب مشکل دارید ، نکات زیر را بخوانید . قبل از خارج کردن ژله چند لحظه در آب ولرم قراردهید و با یک کارد ژله را از دیواره ژله جدا کنید.
-
نان موز؛ یک نان با طعمی به یاد ماندنی
در این مطلب دستورالعمل تهیه نان موز را به شما عزیزان آموزش دادهایم.
-
دونات خانگی، خوشمزه و آسان
دونات یکی از خوراکی های مورد علاقع کودکان است. شما می توانید به راحتی آن را در منزل درست کرده و به عنوان یک تغذیه به کودک محصل تان بدهید
-
كرم دو رنگ وانیل و نارنگی
ژلاتین را روی آب سرد بپاشید و کنار بگذارید تا به حالت اسفنج درآید. آنگاه ژلاتین را به روش بنماری حل کنید. سپس شکر، وانیلین و زرده تخم مرغها را با همزن برقی بزنید.
-
فریتر موز
هر موز را به ده تا دوازده تکه تقسیم کنید. آنگاه آرد، بیکینگ پودر و شکر را با هم مخلوط سازید و در کاسۀ مناسبی بریزید. سپس شیر، ماالشعیر، عسل و وانیل را به مخلوط آرد بیفزائید.
-
قطاب خانگی ؛ یک شرینی خوشمزه برای پذیرایی عید
قطاب یکی از شیرینی های سنتی ایرانی است که مخصوص شهر یزد می باشد. قطاب می تواند یک ایده عالی برای پذیرایی از میهمانان نوروزی تان باشد. در این مقاله طرز تهیه قطاب خانگی را آموزش داده ایم.
-
پودینگ شکلاتی
شکر، آرد ذرت، نمک، شکلات و شیر را در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت ملایم، پیوسته هم بزنید تا کرم غلیظی به دست آید. کرم را از روی حرارت بردارید و زردۀ تخم مرغ ها را به آن بیفزائید.
-
ديلايت پرتقال
خامۀ قنادی را با همزن برقی بزنید تا فرم بگیرد. پودر ژلاتین را روی آب پرتقال بپاشید و به روش بن ماری حل كنید. آن گاه شیر عسلی را با خامه مخلوط كنید.
-
كيك با شيره انگور و سس كارامل
فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید و قالب میانتهی را به گنجایش 6-7 پیمانه چرب نمائید و آرد بپاشید. تخممرغها، وانیلین و شکر را با همزن برقی بزنید تا کمرنگ و غلیظ شود.
-
مینی کاپ کیک نوتلا
کره، شکر سفید و شکر قهوه ای را در کاسۀ مناسبی بریزید و با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود و بعد تخم مرغها را یکی یکی بیفزائید و در حدود دو دقیقه هم بزنید.
-
پودینگ تخم شربتی و سیب
سیب ها را در قابلمۀ مناسبی قرار دهید و شکر و آب را رویشان بریزید. آن گاه سیب ها را روی حرارت متوسط به مدت تقریبی 4 دقیقه بپزید تا سیب ها اندکی نرم شوند.
-
کیک خیس پرتقالی بدون فر
در این مطلب با دستورالعمل تهیه کیک پرتقالی خیس آشنا خواهید شد.









