زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

قارچ یکی از موادغذایی مفید و مغذی برای سلامت بدن است و قارچ پلو، از انواع پلو قاطی و مخلوط لذیذ و خوشمزه است که دستور بدون گوشت آن، برای گیاه‌خواران بسیار مفید است. در گزارش زیر طرز تهیه قارچ پلو خوشمزه را به شما آموزش می‌دهیم.

قدری روغن، پیاز و کرفس را در تابه‌ مناسبی بریزید و روی اجاق بگذارید و آن را تفت دهید تا نرم شوند. آن‌گاه فیله مرغ را بیفزائید و 5 دقیقه دیگر مواد را تفت دهید. حالا قابلمه مناسبی را تا نیمه آب کنید، روی اجاق بگذارید تا بجوش آید، نمک و پاستا را بیفزائید

ماست، ‌بیکینگ‌پودر، نمک، شیر، تخم‌مرغ و کره را با در ظرف مناسبی بریزید و مخلوط کنید. آن‌گاه آرد را بیفزائید و هم بزنید تا خمیر مناسبی حاصل شود. سپس خمیر را اندکی ورز دهید، رویش را بپوشانید و یک ساعت در دمای محیط نگه دارید

هویج، نخود، ذرت، نمک و فلفل را در ظرف مناسبی بریزید. آن‌گاه تخم‌مرغ‌ها را بیفزائید و به آرامی مخلوط کنید. سپس روغن را در تابه بریزید و روی اجاق بگذارید تا داغ شود. حالا مایه کوکو را در تابه بریزید، سطح آن را صاف کنید، در تابه را ببندید

در گزارش زیر ۷ نکته طلایی برای بهتر درست کردن برنج را می‌خوانید.

در گزارش زیر طرز تهیه مگشت پلو جنوبی را به شما آموزش می‌دهیم.

ما در این مطلب طرز تهیه فلافل خانگی خوشمزه به شیوه لبنانی را به شما آموزش می‌دهیم.

کره را داخل یک قابلمه بزرگ بریزید و آن را روی شعله متوسط بگذارید تا آب شود. پیازها را داخل قابلمه بریزید. پیاز ابتدا زیاد به نظر می‌رسد اما وقتی پخته شود، حجم آن کم می‌شود. پیازها را هم بزنید تا به کره آغشته شوند و حدود ۱۰ دقیقه آنها را تفت دهید.

راسته گوساله را از یک ساعت قبل با فلفل، سس سویا، سیر و روغن زیتون طعم‌دار کنید. آن‌گاه خمیر را پهن کنید و سطحش را با سس آغشته کرده و یک لایه پنیر بریزید. سپس گوشت، قارچ و زیتون را بیفزائید و باقیماندة پنیر را رویش بریزید

در گزارش زیر طرز تهیه تخمه کدو اسپایسی را به شما آموزش می‌دهیم.

در قابلمة مناسبی قدری روغن زیتون بریزید و روی حرارت اجاق قرار دهید. آنگاه پیاز را بیفزائید و قدری تفت دهید تا نرم و سبک شود. حالا گوشت را افزوده و چند دقیقه تفت دهید. سپس فلفل و زردچوبه را به همراه آب گرم به گوشت اضافه کنید.

سير، پياز و كرفس را همراه با قدري روغن، در تابة مناسبي بريزيد و روي اجاق تفت دهيد. آن‌گاه همة مواد را در ظرف مناسبي بريزيد و مخلوط كنيد. سپس اين مخلوط را به شش قسمت مساوي تقسيم كنيد و در قالب 6 تائي و چربكردة مافين بريزيد.