زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

پیاز، هویج و كرفس را در روغن به مدت تقریبی 5 دقیقه تفت دهید تا نرم شوند. آن‌گاه عدس، سیب‌زمینی و آب یا آب‌مرغ را بیفزائید و 20 دقیقه بجوشانید تا عدس بپزد.

برای تهیه پوره مرغ و انبه، مرغ را بپزید و پس از خنک شدن، همراه با انبه و موز در دستگاه غذاساز بریزید و پوره کنید. در صورت لزوم مقداری از آب مرغ را به آن بیفزائید.

براکلی را بخارپز کنید. نخود فرنگی را بپزید و هر دو را همراه با آووکادو در دستگاه غذاساز پوره نمائید. حالا کمی آبلیموی تازه و زیره به پوره بیفزائید و مخلوط کنید.

فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد گرم کنید و سینی فر را با فویل چربکرده بپوشانید. تکه‌های کدوحلوائی را روی فویل بچینید و به مدت 30-45 دقیقه یا تا زمانیکه کاملا نرم شود در فر بپزید.

برای تهیه مرغ برشته انگشتی، فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد گرم کنید و سینی فر را با کاغذ روغنی چربکرده بپوشانید. آن‌گاه آرد، نمک و فلفل را در ظرف مناسبی بریزید و مخلوط کنید.

سیب، لوبیاسبز و براکلی را در سبد بخارپز بچینید و روی حرارت بخار آب بپزید. آن‌گاه مواد پخته شده را در دستگاه غذاساز بریزید و پوره کنید. در صورت لزوم قدری آب به آن بیفزائید.

روغن را در تابه مناسبی بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. سیر را به آن بیفزائید و یك دقیقه تفت دهید. آن‌گاه اسفناج را بیفزائید و تفت دهید تا كمی نرم شود و آب اضافیش تبخیر شود.

قارچ‌ و مارچوبه را در صافی بریزید تا آب اضافی‌شان گرفته شود. آن‌گاه تخم‌مرغ و مارچوبه را خرد كنید و كنار بگذارید. كره را در تابه مناسبی بریزید و روی حرارت قرار دهید تا آب شود.

فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم كنید. قالب عمیق 20 سانتیمتری را چرب كنید و با كاغذ روغنی بپوشانید. كره، وانیل، شكر، تخم‌مرغ و شیر را با همزن برقی بزنید.

فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم كنید. قالب مافین 12 تائی را با كپسول كاغذی بپوشانید، 15 عدد قالب مینی مافین و یا قالب شكلات را نیز با كپسول كاغذی بپوشانید.

دستگاه ساندویچ ساز را گرم كنید. سبزی‌ها و لوبیا چیتی را در ظرف مناسبی بریزید و مخلوط كنید. آن‌گاه نان را از قطر برش بزنید بطوریكه دو لایه شود.

فلفل دلمه‌ای‌ها را همراه با کره در تابه مناسبی بریزید و روی اجاق تفت دهید. شیر، تخم‌مرغ‌ و نمک را در ظرف مناسبی بریزید. مخلوط تخم‌مرغ را در تابه مناسب و چربکرده‌ای بریزید.