زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

تحریریه گروه ترجمه زندگی آنلاین

9 تا 12 ماه

مواد لازم پوره مرغ و برگه زردآلو

روغن زیتون                                      2 قاشق سوپخوری

پیاز خرد کرده                                    نصف یک عدد کوچک

سیر له کرده                                     1 عدد کوچک

سینه مرغ‌خرد کرده                            75 گرم

سیب‌زمینی پوست گرفته و خرد کرده    150 گرم

برگه زردآلوی خرد کرده                        3 عدد

رب گوجه‌فرنگی                                150میلی‌لیتر

آب مرغ یا آب                                  150 میلی‌لیتر

روش تهیه پوره مرغ و برگه زردآلو

روغن را در تابه گرم کنید و پیاز را 5 دقیقه در آن تفت دهید تا نرم شود.

سپس سیر را بیفزایید و 1 دقیقه بپزید. آنگاه مرغ را اضافه کنید و 2 تا 3 دقیقه تفت دهید.

اکنون سیب‌زمینی، برگه زردآلو، رب گوجه‌فرنگی و آب مرغ را بیفزایید و به جوش بیاورید.

در ظرف را بگذارید و حدود 15 دقیقه صبر کنید تا نرم شود. حالا آن را در مخلوط‌کن بریزید تا به غلظت دلخواه برسد.