زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

تحریریه زندگی آنلاین - گروه کودک

12 تا 24 ماه

مواد لازم ماکارونی با پنیر و نخود فرنگی

ماکارونی                                        250 گرم

نخودفرنگی                                      2 مشت

روغن                                              2 قاشق سوپ‌خوری

آرد ساده                                         25 گرم

شیر                                               300 میلی‌لیتر

پنیر (مانند پنیر چدار رنده کرده)            50 گرم

روش تهیه ماکارونی با پنیر و نخود فرنگی

 فر را با حرارت 190 درجه سانتیگراد از قبل گرم کنید. ماکارونی را مطابق دستور ذکر شده بر روی بسته آن بپزید.

در دو دقیقه آخر، نخود فرنگی را هم بیفزایید. پاستا و نخود را آبکش کنید و در یک قابلمه خالی بریزید.

در این هنگام، روغن را در تابه‌ای بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. سپس آرد را بیفزایید.

آنگاه شیر را به یکباره افزوده، با قاشق چوبی هم بزنید تا سس غلیظ و یکدستی حاصل شود.

حالا سس را از روی حرارت بردارید و نیمی از پنیر را به آن بیفزایید. پاستا را مخلوط کنید، بقیه پنیر را روی آن بپاشید و 15 دقیقه در فر بپزید.

سپس ظرف را از فر خارج کنید تا کمی خنک شود. در صورت تمایل، سهم کودک را در مخلوط‌کن یا دستگاه غذاساز بریزید تا یکدست شود.

نخودفرنگی علاوه بر خوشمزه بودن، گنجینه بزرگی از مواد مغذی می‌باشد.

در کنار خاصیت فراوانی که در نخودفرنگی دیده می‌شود، می‌توان از آن در تهیه غذاهای مختلف استفاده کرد و با آن به غذاهای مختلف زیبایی خاصی بخشید.

بیشتر بچه‌ها علاقه زیادی به ماکارونی دارند. پس می‌توان به مواد ماکارونی، نخودفرنگی را هم اضافه کرد.

همچنین می‌توان از آن در تهیه سالاد الویه،‌ سالاد ماکارونی، کوکوی سبزیجات، انواع خوراک و ... هم استفاده نمود.