زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

تحریریه زندگی آنلاین - گروه کودک

2 تا 3 سال

روش تهیه پاستا با پنیر و سبزیجات

 روغن زیتون                             2 قاشق سوپخوری

پیاز خرد کرده                            1 عدد

فلفل دلمه‌ای سبز خرد کرده         1 عدد کوچک

فلفل دلمه‌ای قرمز خرد کرده         1 عدد کوچک

هویج خرد کرده                          1 عدد درشت

سیر له کرده                             1 حبه

پودر زیره                                  یک‌چهارم قاشق چایخوری

ارگانوی خشک                         یک‌دوم قاشق چایخوری

ذرت پخته                                1 پیمانه

گوجه‌فرنگی خرد کرده                1 عدد درشت

لوبیا قرمز پخته                         500 گرم

آب گرم                                   2 پیمانه

پاستای شکل‌دار                      3 پیمانه

پنیر چدار رنده کرده                   2 پیمانه

مواد لازم پاستا با پنیر و سبزیجات

قابلمه بزرگی را روی حرارت بگذارید و در آن روغن بریزید.

آنگاه پیاز، فلفل دلمه‌ای، هویج و سیر را 10 دقیقه در آن تفت دهید، سپس زیره، ‌ارگانو و ذرت را بیفزایید.

در این هنگام،‌ گوجه‌فرنگی، لوبیاها و آب را اضافه کنید، بپزید و کنار بگذارید.

قابلمه مناسبی را تا نیمه آب کنید و روی حرارت زیاد، آب را به جوش بیاورید.

پاستا را حدود 10 دقیقه در آن بریزید و هم بزنید.

صبر کنید تا زمانی که نرم شود و بپزد. اکنون از روی حرارت بردارید، در صافی بریزید و سپس مواد آماده کرده را روی آن بریزید، مخلوط کنید و در قابلمه مناسبی به همراه پنیر بریزید و آن را 15 دقیقه دم کنید.

اکنون پاستا را سرو نمایید.

یادآوری: در صورت تمایل می‌توانید مرغ، گوشت یا بوقلمون را نیز بپزید و به سبزیجات اضافه کنید.

بیشتر بخوانید:

پاستا برگر